- Бадамлянхуа цэцэг - 250 грамм
- Leeks - 100 грамм
- Зөгийн бал - 10 грамм
- Сүү сумс - 10 мл
- Брокколи - 200 грамм
- Амтат чинжүү - 1 хэсэг
- Оливийн тос - 50 мл
- Шинэ Ганга - 10 Грамм
- Давс, халуун ногоо - - Амт
Болгарын үрийг нь цэвэрхэн, угааж, хагас цагирагруу хуваасан. Брокколи угаах, хатааж, цэцгийн баглаа дээр задлах. Ишний ялтсуудыг бууруулж болно. Талх тавиур дээр (эсвэл уурын усан онгоцны уурын усан онгоц) дээр илгэн цаас тараана. Товчхондоо цэцэгт байцааны цэцгийн баглаа боодол болгоомжтой зохицуулаарай. Угаасан ногооны филетай топс. Дараа нь хэрчсэн зүсмэлүүдийг тавь. Сүүлийн давхарга нь амтат чинжүү, гоймонгийн twigs юм. Маалинган боодолтой ирмэг нь чихрийн боодолтой адил юм. Дээд хэсэг нь загасыг орхиж уурлуулна. Дараа нь амтат чинжүү тавьдаг - энэ нь чимэглэлийн засал чимэглэл ашиглаж болно. Хоолоо 20 минутын турш хоолоо чанаж эсвэл зууханд хийж чанаад (загасыг хатаахаас сэргийлэхийн тулд чидун жимсний тос нэмнэ). Энэ хооронд та соусыг хоол хийж болно. Цуу, шингэн зөгийн бал, чидун жимсний тос холино. Хоолны эхлэлээс хойш 10 минутын дараа загасны амтлагч хийнэ (бөхөөх). Амтат чинжүү тайрах, загасанд үйлчилнэ. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 2-3