- байцаа - 1 Piece (жижиг толгой)
- цагаан сонгино - 1 ширхэг
- амтат чинжүү "" бөмбөг - 2 ширхэг (том, өөр өөр өнгө)
- лууван - 1 ширхэг (жижиг)
- алимны цуу цуу - 0,5 аяга
- элсэн чихэр - 3 зүйл. халбага
- давс - 1 халбага
- хар чинжүү - 0,25 teaspoons (шинээр газар)
- ургамлын тос - 0.5 аяга (таны дуртай)
1. Салст үсэрхэг ургамлуудыг хамгийн шинэхэн, боловсронгуй болгох хэрэгтэй. Тэд дулааны боловсруулалтанд ордоггүй тул амт, салатны чанар, өвөрмөц сайхан амтыг урьдчилан тодорхойлж байдаг. 2. Байцаа, сонгино, чинжүү, лууваныг угааж, түүхий ус зайлуулах. Хоолны дараа маш жижиг хэсгүүдэд хуваагдсаны дараа (ойролцоогоор Грекийн сонгодог салаттай адил). Гурван тусдаа саванд цуу, давс, элсэн чихэр, хар чинжүү, нефтийн холимогийг нэг төрлийн түрхлэг дээрээс холино. 4. Том илжгэн аяганд жижиглэсэн ногоотой хольж, маринадыг сайтар хольж, сайтар холино. Ингэснээр хэсэг бүрийг marinated болгоно. Саладыг ширээн дээр даруй өгч болно, гэхдээ та үүнийг хөргөгчид хэдэн цаг хүртэл өдөр хадгалж болно, дараа нь тусгай piquancy авдаг.
Хадгалалт: 6