- Темс - 2 ширхэг
- Ham - 30 грамм
- Сонгино - 1 ширхэг
- Сармис - 3 шүд
- Цөцгийтэй тос - 30 гр
- Маржорам - - Амт
- Яншуй - 1-р хэсэг халбага
- Давс - 1 халбага
- Хар чинжүү нунтаг - 1/2 цайны халбага
- Цөцгийн тос - 10 грамм
- Оливийн тос - 1 Урлаг. халбага
Зурган дээр - бид хонгилуудыг бэлтгэх орцууд. Бид төмсээ хальслаад, нилээд сонирхолтой сонгино нээж болно. Бидний голын таг болох төмсний дээд хэсгийг таслах болно. Тодруулбал, зургийг харна уу. Хүнсний ногооны тусламжтайгаар бид төмсний голыг хусдаг. Үүний үр дүнд бид дараах зүйлийг авч үзэх хэрэгтэй: цээжний үүрэг, төмсний дээд хэсэг нь таган дээр хөндий төмс. Одоо бид бөглөх бэлтгэл хийж байна. Үүнийг хийхийн тулд алтан байцаагчид хүртэл тослог, тослог, сонгино, дараа нь үүнийг сонирхож, хэдэн минут хуурч нэмнэ. Дараа нь, жаахан жижиглэсэн ногоон, шахсан сармис, давс, чинжүү, цөцгий холино. Бид хольж, салгав. Нь хайруулын тавган дээр цөцгийн тос хайлуулж, тэндээ төмсээ хийж, царцдас гарах хүртэл хуурна. Одоо бидний чөмөг бөглөх (сонгино, сонирхогчийн) дүүргэж, цөцгий сумтай дээд цутгаж байна. Төмс таглааг нь таглаад - Төгс хонгилыг авах. Одоо хайрцаг нь тугалган цаас ороосон бөгөөд зууханд илгээсэн байна. 190 градусын турш 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Үнэндээ одоо төмсөгний хайрцаг бэлэн болсон. Энэ нь бага зэрэг хөргөж, ялтсууд дээр тарааж, үлдсэн цөцгийн тосны амтлагчаар үйлчилнэ. Та дараа нь хүйтэн хэлбэрээр үйлчилж болно. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 1