Салаттай Саладууд Цефалоподууд байдаг. Тэд шинэ хөлдөөсөн болон лаазалсан хэлбэрээр худалдаалагдаж, аль хэдийн чанасан, жижиглэсэн филетэй сав баглаа боодолтой. Squid бол уургийн агуулах. Уураг, В6 амин дэмээр PP загас нь загасны мах, гэрийн тэжээвэр амьтдаас давж гарна. Үүнээс гадна, далайн амьтан фосфор, төмөр, зэс, иод зэрэг ашигт малтмалын бодисоор баялаг юм. Тэдний агуулгаар бол тэд үнээний сүү, сүү, загаснаас ч илүү.
Орц:- Squid лаазалсан 200 гр
- Өндөг тахиа 2 ширхэг.
- Ногоон сонгино 50 гр
- Яншуй шинэ 30 гр
- Лаазалсан вандуй нь 50 г
- Майонез 2 tbsp. л.
- Pepper хар газар 1 хавчих
- Давс 1 хумс
- Алхам 1 Salads бэлтгэхийн тулд та лаазалсан далайн амьтан, өндөг, ногоон сонгино, лаазалсан ногоон вандуй, яншуй ногоон, майонезаас, хар чинжүү, давс авах хэрэгтэй.
- Алхам 2 Өндөг нь ус асгаж, буцалгаад авч, 10 минутын турш хоол, дараа нь хүйтэн ус, хальс хөргөж, жижиг шоо болгон бууруулсан байна.
- Алхам 3 Шингэнээс унтраах Squid болон нимгэн туузыг цавчих.
- 4-р үе шат Сорьцыг урсгал усаар угаана.
- 5-р үе шат Шунтай, ус хуурай, нилээд цавчих гүйж, сайтар угаана.
- Алхам 6 Бүх бэлтгэсэн найрлагыг нэгтгэн ногоон дүүргэгчийг дүүргэж дүүргэнэ.
- Алхам 7 Салат чинжүү, давс, улирлын майонезаас нь.
- 8-р алхамыг сайтар холино. Хэрэв салат хэтэрхий зузаан байвал та вандуйн бага зэрэг цутгаж болно.