Gingerbread нь Христийн Мэндэлсний Баярын бэлэг тэмдэг юм: анхилуун үнэртэй, шаржигнуур амттай амттай. Тэднийг асаа. Энэ нь хялбар, энгийн бөгөөд иймээс хэд хэдэн нам дарах хэрэгтэй. Хамаатан садан, найз нөхөд нь нэмэлт зүйл хийхийг хүсдэг.
Орц:
- Цөцгийн тос - 115 гр
- Sugar (бор эсвэл цагаан) - 65 гр
- Зөгийн бал - 155 гр
- Өндөг - 1 хуудас.
- Soda - 0.5 tsp.
- Cinnamon, цагаан гаа, хар чинжүү, самар - 0.5 tsp.
- Гурил - 375 гр
Бэлтгэх арга:
- Холигчийг цөцгийн тос, сахар зэргийг нэг төрлийн масс хүртэл холино
- Холимог дотор өндөг болон зөгийн балыг (molasses эсвэл сиропоор сольж болно), хутгана
- Зуурмаг болон сод нэмнэ
- Гурил руу гурил нэмнэ аажмаар, жижиг хэсгүүд дээр байнга холих
- Зуурсан гурил зуураад дараа нь аяга тавиад, хоолны хальсыг боож нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Та шөнө явах боломжтой
- Зуурмагийг гаргасны дараа хэд хэдэн хэсэгт хуваа. Хэсэг бүр нь 3-ыг 5 мм зузаантай хуудсан цаасаар сольж бичнэ
- Зуурсан гурилын үлдэгдлийг цуглуулж, шинэ хуудаснаас бүрдүүлэх
- Жигнэсэн барималууд зууханд 7-15 минутын турш халааж, 175 гр-аас халаадаг
- Бэлэн цагаан гаа нь нунтаг, шоколадны үйрмэгээр цацаж, паалантай, карамель эсвэл ванилийн амтлагчаар цацаж болно. Ginger figurines хэдэн долоо хоногийн турш сэрүүн газар хадгалагдаж болно