Шар буурцагны амтлагч Лаазалсан мөөг нь ихэвчлэн цогцолборын салад найрлагад хэрэглэдэг. Гэсэн хэдий ч эдгээр мөөг нь "анхны хийл" тоглодог зуушаар маш сайн байдаг. Тэдгээр нь бараг бэлэн байгаа бөгөөд нэмэлт хоол боловсруулах шаардлагагүй болно. Зүгээр зүгээр л соус эсвэл хувцаслахыг сонгох нь хангалттай. Майонезаас зөөлөн зөөлөн боловсруулсан бяслаг, сармис нь амтат үнэртэй лаазалсан мөөгтэй, зуушны ширээн дээр хүссэн зууш хийж өгдөг.
Орц:- Хагас боловсруулсан аварга 450 гр
- Сармис 2 хумс
- Майонез 1 tbsp. л.
- Боловсруулсан бяслаг 100 гр
- Шинэ dill 1 багц
- Алхам 1 Зууш бэлтгэхийн тулд та лаазалсан мөөг, зөөлөн тос бяслаг, майонезаас 67% -ийн өөх тос, сармис, сармис зэргийг тайрах хэрэгтэй.
- 2-р алхам: Майонезаас зөөлөн тос бяслагийг нэгтгэнэ.
- 3-р алхам: Гөлгөр хүртэл холимог холино.
- 4-р алхам хуурай сармагчинаас сармис хумсаа хусаад, нарийн ширхэгтэй тавган дээр сараалж хийнэ.
- 5-р алхам: Майонезаас болон бяслагт масс нэмнэ.
- Алхам 6: Холимог сайн холино.
- Алхам 7 Dill ус, хуурай, цавчих нь сайн ажиллаж байна.
- 8-р алхам: Мөөгийг цутгаж, самрын болон мөөгөнцөргүйгээр тавина.
- Алхам 9 Бүх найрлагыг сайн холино.