Хөнгөн давсалсан өргөст хэмх (шуурхай хоол хийх)

Угаах ус, Өргөст хэмх, буцалсан усаар түлэх, хуурай, сүүлийг таслах. Өргөст хэмх болгон Орц:

• Oguretz - 4 ширхэг
• Давс - 1 халбага
• Саарсан сармис - 3 ширхэг
• Dill - 10 Grams

Зааварчилгаа

Угаах ус, Өргөст хэмх, буцалсан усаар түлэх, хуурай, сүүлийг таслах. Өргөст хэмх бүрийг 4 хэсэгт хуваана. Сармисыг их хэмжээгээр нь хайчилж, dill цавчих. Давс, dill, сармис нь өргөст хэмх хийнэ, сайн холино. Бүх хуванцар уутанд хэвтэх, агаарыг зайлуулж, нягт уя. Хэрэв битүүмжилсэн вакуум сав байдаг бол үүнийг аюулгүйгээр хэрэглэж болно. 4 цагийн турш өрөөг орхи. Бүгд бэлэн байна.

Хадгалалт: 2-3