Цагаан будааны шөл цагаан будааны шөл Цагаан будааны шөл нь зөвхөн Харвардтай холбоотой бөгөөд энэ үр тарианы ургацтай бусад жорууд байдаг. Зөвхөн харагдах ёстой. Бага наснаасаа бид шөлийн ашигтай байдал, аргументыг дэмждэггүй. За, энэ сэдвийг нарийвчлан үзье. Нэгдүгээрт, шөл бие махбодийг нүүрс ус, өөх, уураг, витамин шаардлагатай тэжээлийн бодисоор хангаж өгдөг. Энэ нь биохимийн процессыг хэвийн болгодог. Хоёрдугаарт, шөл нь хоол хийх хоол юм. Мэдээж хэрэг, бүх шөл адилхан ашигтай биш гэдгийг дурьдах нь зүйтэй. Ходоодны үрэвсэл, хүчиллэг, шархлаатай хүмүүсийн хувьд өөх махны шөл дээр шөл идэхийг зөвлөдөггүй. Энэ хоол нь давсны хүчлийг илүү их хэмжээгээр ялгаруулдаг. Эхний мах шөлийг нийлүүлэх нь илүү дээр гэдгийг битгий мартаарай. Энэ нь малыг тэжээлд оруулсан хор хөнөөлтэй нэмэлтүүдийн үлдэгдлийг агуулдаг.
Орц:- Урт тариа будаа 100 гр
- Сонгино 1 pc.
- Сармис 2 хумс
- Боловсруулсан бяслаг 200 гр
- Масло 30 гр
- Pepper хар газар 4 хавчих
- Шинэ dill 0.25 багц
- Cilantro шинэ 0.25 багц
- Bay хуудас 3 ширхэг.
- Давс 0.5 tsp.
- 200 гр
- Provencal ургамал 4 хавчих
- Чидун жимсний тос 1 tbsp. л.
- 1-р алхам: Энэ шөл нь будаа, сонгино, сармис, шингэн бяслаг, цөцгийн тос, ногоон (бид кориандер, диллер), өчигдрийн талх, хуучнаар Provence ургамал.
- 2-р алхам Ус цэвэрштэл усыг сайтар угаа. 1.5-2 литр эзэлхүүнтэй саванд шилжүүлэх. Ус нэмж, навчийг нэмж, хагас болгосон бол 10 минутын турш хооллоорой.
- Алхам 3 хальс сонгино, сармис, хутгатай нилээд цавчих.
- Алхах 4 хайруулын тавган дээр цөцгий хайлуулж, алтан хүртэл сармисаар сонгино хуурна.
- Алхам 5 Шөл рүү бяцарсан бяслаг нэмээд 2 минутын турш үргэлжлүүлэн хутгана.
- Алхам 6 Croutons бэлтгэх. Мөөгийг дунд куб болгон хуваах
- Алхам 7 Бөгжний тавган дахь талх шарсан мах, улирлын Provencal ургамал нь улирлын оливын тос нь цацаж.
- 8-р үе шат Угаах, салфеткийг угаана. Сайхан цавчих.
- Алхам 9 Савыг сонгино, сармисыг саванд нэмээд давс, чинжүү нэмнэ. Бага дулаан дээр 3 минут байлгана. Дараа нь шөлийг галаас авна. Хамгаалах, зогсож байна. Croutons болон Greens хамт үйлчил.