- Salmon fillet - 800 Grams
- Сав боов - 500 грамм
- Тунагийн лаазалсан - 300 грамм
- Лаазалсан хар чидун - 200 грамм
- Улаан лооль - 2 ширхэг
- Билгийн нэг хэсэг - 1 хэсэг
- Mozzarella - 150 гр
- Өндөг - 1 хэсэг
- Оливийн тос - 50 мл
- Давс, чинжүү - - Амт
Уламжлал ёсоор бид найрлагаа шалгаж эхэлснээр бид яараад байгаа зүйлээ мартсангүй. :) Туна, чидуны тос нь оливийн тосонд нэмсэн холимог дээр үндэслэгддэг. Бидний зуурсан хун байх ёстой, бид хулдан дээр тархах болно. Саврын боовыг гарч ирэн, жигд тавиур дээр тавь. Төвөөрөө бид хулсны хуяг (арьсыг эс тооцвол) хэвтэв. Бидний бэлтгэсэн туна болон чидуны гоймон бэлтгэсэн хулд загасыг бид тараадаг. Дараа нь бид хэрчсэн улаан лооль, лаврын навч, мозарелла мөөгөнцөртэй зуурмаг дээр тавьдаг. Шарим, чинжүү, зуурсан гурилын ирийг бүрэн дүүргэсэн бялууг үүсгэнэ. Зуурсан өндөг бүхий зуурсан гурилыг тосол. 180 градусын турш 30 минут байлгана. Дууссан! :)
Хадгалалт: 6-8