Марзипаныг гэртээ бэлдэж байх нь Магадгүй бага байх үед та нарын олонхи нь Гриммийн ах, Андерсен, Хофманн нарын үлгэрийг уншаад эцэг эхээсээ эдгээр үлгэрийн баатруудыг байнга иддэг марзипанчуудаас асуужээ. Эцэг эх нь үргэлж энэ нь юу болохыг тайлбарлаж чадахгүй. Одоо та бүхэн таашаал авахын тулд онолоороо танилцах төдийгүй үүнийг туршиж үзэх, хамаатан садангаа эмчлэх боломж танд бий. Мэдээжийн хэрэг зугаа цэнгэл нь хямдхан биш, харин та хүүхдийн төрсөн өдөр, эсвэл таны хуримын ойд зориулж marzipans бэлтгэж болно. Бидэнд сайхан амттай марzipan нь Францад анхлан чанаж байсан боловч зарим нэг шалтгааны улмаас Австри, Герман улсад алдартай. Манай чихрийн үйлдвэр нь эдгээр төрлийн чихэр үйлдвэрлэдэггүй ч гэртээ хоол хийхэд маш хялбар байдаг. Таны хэрэгцээ бол бүйлс, элсэн чихэр, хүнсний өнгө юм. Бусад самар нь хуванцар хольцыг өгөхгүй бөгөөд эдгээрээс хүссэн тоон хэлбэрийг бүрдүүлж болно. Эдгээр нь бүйлсний тостой ижил агууламжтай байдаггүй. Будагчийн тухайд бол, та улаан лоолийн багцын нэг хэсэг болох үйлдвэрийн өнгө хэрэглэж болно, эсвэл бүйлсний масс ямар ч жимсгэнэ, ногооны шүүсийг хэрэглэж болно.
Орц:- Almond 150g
- Sugar нунтаг 110 гр
- Ус 1 tbsp буцалгана. л.
- Сүү шоколад 50 г
- Алхам 1 Зөөлөн чихэр болгохын тулд та түүхий бүйлс, чихэр, ус, шоколад хэрэгтэй.
- 2-р алхам: Бүйлсийг бүлээн усаар бүрхэж 5 минут байлгана.
- 3-р үе шат Дараа нь усыг зайлж, бүйлсийг хальслаарай, цаасан алчуураар хатаана.
- 4-р алхам: самар самруу болго.
- 5-р алхам: Нунтагласан сахар, буталсан самар, 1 халбага ус нэмнэ.
- 6-р үе шат Бүтээгдэхүүнийг нэг төрлийн уян хатан масстай нэгтгэх нь зүйтэй бөгөөд энэ нь пластиктай ижил төстэй байх ёстой (хуурайшилттай бол 1 халбага ус нэмнэ).
- Алхам 7 Бэлэн массаас бөмбөгийг бий болгох.
- 8-р алхам: Шоколадыг хайлуулж, эцсийн боловсруулалтыг хийж, шоколадыг бага зэрэг хөлдөж өгнө.
- Алхам 9 Марзутан цаасан дээр цаасан дээр тавь.