Сортоороо будаа нь шинэ арга зам Сагамхай будаа, энэ жороор чанасан, маш онцгой амт, үнэртэй байдаг. Энэ нь бүйлс, сүү, цөцгийн амттай тул тэжээллэг чанартай байдаг. Эхэндээ сонгино цөцгийн тос дээр шарсан байгаа нь энэ хослолыг зохисгүй мэт санагдуулж байгаа боловч энэ нь амт найрлагад бүрэн нийцэх бөгөөд хэт их биш байх болно.
Орц:- Groats Сагамхай 150 гр
- Ус 300 мл
- Масло 70 г
- Сонгино 90 гр
- Almond 50 гр
- Сүү 150 мл
- Давс 0.5 tsp.
- Алхам 1 Сагаган, сүү, бүйлс, цөцгийн тос, сонгино бэлтгэ.
- 2-р алхам Сагамхай сайн угааж, ус, давс нэмээд 15 минутын турш буцалгах цэгээс хоолоо хийнэ. Энэ удаад Almond нь махны холимог дээр хутгагч буюу гүйлгэх нүдэх юм.
- 3-р алхам: Жижиглэсэн бүйлсийг халуун сүүтэй хамт хийнэ.
- Алхам 4 хальс сонгино, цөцгийн тос дунд зэргийн хэсэг, шарсан мах.
- 5-р үе шатанд бэлтгэсэн Сагаган будаа нь шарсан сонгино, сүүнд бүйлс нэмнэ. Сэрээ.
- Алхам 6 Галыг 10 минутын турш бага хэмжээний гал дээр хийж эсвэл зууханд хийнэ.