Махны бөмбөгтэй тэжээллэг шөл бэлтгэх, хүнс бөмбөгийг юу сайн мэддэгийг бүгд мэднэ. Эдгээр нь ус эсвэл шөлийг чанасан мах, загасаар хийсэн ижил хэмжээтэй жижиг бөмбөлөгүүд юм. Махны бөмбөг хийхэд махны саванд хийхдээ ялангуяа түүхий өндөг нэмдэггүй. Учир нь шөл нь үүлэрхэг, муухай болно. Махны бөмбөгөнд маш их шөл нь Оросын болон дэлхийн бусад олон төрлийн хоолоор маш их алдартай байдаг. Ийм шөл нь маш энгийн бэлтгэгдсэн, хоол боловсруулах, тэжээллэг, тэжээлээр хүнд биш. Гэсэн хэдий ч эдгээр шөл нь хүүхдэд дуртай байдаг. Учир нь хоол хүнс нь бүх төрлийн шөл идэх замаар хурдан авснаар аврагдах ёстой живсэн жийргэвч буюу бөмбөг живэх үйлдэл юм. Тийм ээ, насанд хүрэгчид эхнэр, ээж, магадгүй түүний өсвөр насны охиныг халамжлах бэлтгэлтэй махан бөмбөлөгтэй амтат шөл идэхээс татгалздаггүй. Тэр ч байтугай, ийм шөл бэлтгэх нь тэр үе шаттайгаар хийгдсэн энгийн зөвлөмжүүдийг дагаж мөрдөх болно. Энэ жорыг загвар болгон ашиглаж болно, үүнд дуртай зүйлсээ нэмээд эсвэл хавтан дээрээ харахыг хүсэхгүй байгаа зүйлийг хасах боломжтой. Энэ нь таны амтаас хамаарна. Тэгэхээр, махны бөмбөгөөр шөл хийж эхлээрэй ...
Орц:- Гахайн махыг 500 граммаар авна уу
- Лууван 1 pc.
- Сонгино 1 pc.
- 4 ширхэг төмс.
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 2 tbsp. л.
- Vermicelli жижиг 4 tbsp. л.
- Bay хуудас 1 pc.
- Pepper анхилуун 4 ширхэг.
- Шинэ dill 0.5 багц
- Pepper хар газар 2 хавчих
- Давс 2 хумс
- Алхам 1: Бяслаган шөл, мах, төмс, лууван, сонгино, вермикелли болон халуун ногоотой шөл хийх гол бүтээгдэхүүн.
- 2-р Алхам 2 минутанд хар газар доорх чинжүү, давс, сайн холино. Махны бөмбөг бэлдэх - жижиг махны бөмбөг.
- 3-р алхам 3 литр саванд ус буцалгаад, давс гич, дараа нь чанаж болгосон махан боов хийнэ. 20 минутын турш бага дулааныг тогооч хөөсөөр унтраах.
- 4-р алхам 1 Дундаж булцууг цэвэрлээрэй.
- 5-р үе шатанд хайруулын тавган дээр ургамлын тосны 2-3 хоолны халбаган, алтан хүртэл сонгино хуурч.
- Алхам 6 Төмсийг шоо болгон багасгаж, том grater дээр лууван сараалжтай.
- Алхам 7 Төмс, лууван, булан навч, анхилуун үнэртэй чинжүү шөл нэмнэ - төмрийг бэлэн болтол 15-20 минутын турш хооллоорой.
- 8-р үе шат Дараа нь шарсан, вермикелли, бага зэрэг нилээд жижиглэсэн ногоон, давс, чинжүү амтыг нэмнэ. Шөлийг урьдчилан сэргийлэхийн тулд, гермицели хамтдаа зөөгчгүй, ногооноор цацаж байх ёстой.