Мах нь байцаа шөл: хамгийн сайн хоол хийх

Манай гэр бүлд мах байцаа тавьдаг уламжлалт, дуртай хоол юм. Би эзэн хааны хувьд бэлтгэл хийхэд хялбар, амар хялбар гэдгийг анзаарсан. Үүнээс гадна, байцаа нь маш хямд бүтээгдэхүүн юм. Мэдээжийн хэрэг та махгүйгээр үүнийг хийж чадна, гэхдээ илүү амттай, сэтгэл хангалуун байх болно. Мах махтай шинэ давсалсан байцаатай энэ жороор миний найз нөхөдтэйгөө хуваалцаж, миний хоолны дэвтэрт зохистой газраа авав.

1. Хавиргатай шинэ байцаа шөл
2. Саравчныг махаар чанаж иднэ
3. Махтай хамт Diet kale шөл

Хоолны дугаар 1. Хавиргатай шинэ байцаа шөл

Би байцаатай гахайн хавиргатай хооллож болно. Гэхдээ та бас хүзүү, хумсаа авч болно, таваг амтыг мэдрэх болно.

Шаардлагатай найрлага:

• байцаа - 500 гр
• гахайн хавирга - 300 гр
• сонгино - 1 pc
• наранцэцгийн тос эсвэл чидун тос - 1/2 стак.
• Давс ба халуун ногоо - амсах болно.

Бэлтгэх арга:

1. Гахайн хавиргыг сайтар зайлж, цаасан алчуураар хатаана.
2. Канзанокийн тосыг асга. Би чидун тос хэрэглэдэг, гэхдээ цэвэршүүлсэн наранцэцэг авч болно.
3. сайн халсан тос дээр хавиргыг амаа услах Растик царцдас үүсгэх;
4. сонгино хагас цагираг болгон хувааж, хавирга руу нэмж, хөнгөн хуумгай;
5. цавчих байцаа, мах илгээх;
6. Дараа нь булан навч, хар чинжүү, корриорра болон давс нэмнэ. Нь тагийг байцаа боож, галыг хамгийн бага болгох. 40-50 минутын турш тайвшруулах.

Энэ хоол нь та эрт, өвлийн байцаа хоёуланг авч болно. Та мөн чанасан байцаатай paprika нэмэж болно, энэ нь махыг тусгай piquancy өгөх болно.

Хоолны дугаар 2. Саравчныг махаар чанаж иднэ

Энэ байцаа ихэвчлэн эмээ, ялангуяа өвлийн улиралд чанаж болгосон. Гэхдээ махан хоолтой байцаан дээр бэлтгэх явцад зарим зөвлөмжийг дагах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр хоол хэт исгэлэн, амтгүй болдог.

Шаардлагатай найрлага:

• sauerkraut - 500 гр
• гахайн мах - 400 гр
• сонгино - 2 ширхэг
• наранцэцгийн тос - 4 tbsp. л.
• тахианы шөл - 1 tbsp.
• Давс ба халуун ногоо - амсах болно.

Бэлтгэх арга:

1. Гахайн угааж, ургамлын тосыг жижиг хэсэг болгон хувааж,
2. сонгиноыг жижиг дөрвөлжин болгон бууруул;
3. Даршилсан байцаа, усаар сайтар зайлж, шахаж хийнэ.
4. Махтай хамт саванд байцаа, жижиглэсэн сонгино, халуун ногоо нэмээд тахианы шөл хийнэ. Үүний оронд та хүнсний ногоог авч болно.
5. Үүний дараа кафроныг тугалган цаасаар бүрхэж, 1 цагийн турш зууханд хийнэ.

Хэрэв шаардлагатай бол төгсгөлд энэ хоол давс нь байцаа аль хэдийн давслаг байдаг, тиймээс энд энэ overdo маш хялбар байдаг. Хэрэв давсалсан байцаа хэт хүчиллэг болсон бол элсэн чихэр нь нөхцөл байдлыг засахад тусална. Хэрэв амт нь эцэст нь үүнийг нэмэхэд илүү дээр юм.

Хоолны дугаар 3. Махтай хамт Diet kale шөл

Энэ жор нь тэдний зургийг дагадаг хүмүүст төгс төгөлдөр юм. Махтай махаа чанаж болгосон байцааны илчлэгийн хэмжээ нь зөвхөн 160 ккал байна. Энэ нь маш амттай, сэтгэл хангалуун, эрүүл хоол юм.

Шаардлагатай найрлага:

• байцаа - 1 кг
• тахианы хөх - 2 ширхэг
• сонгино - 2 ширхэг
• лууван - 1 pc
• наранцэцгийн тос - 2 tbsp. л.
• улаан лоолийн оо - 2 tbsp. л.
• ус - 1 tbsp.
• Давс ба халуун ногоо - амсах болно
• цэвэр ногоон.

Бэлтгэх арга:

1. Тахианы махыг угааж, жижиг хэсэг болгон хувааж, хөнгөн зуушаар хийнэ.
2. сонгино хагас цагираг болгон бууруулсан, лууван том grater дээр сараалжтай;
3. шарсан тахианы мах, лууван сонгино, 1 аяганд ус нэмээд 10 минутанд хийнэ.
4. байцаа хагалж, cauldron нэмнэ. Үүнийг 10 минутын турш бага дулаанаар халаана.
5. Үүний дараа бид энд улаан лооль, давс, халуун ногоо, нилээд жижиглэсэн ногоон нэмэх хэрэгтэй. Бид 5 минутыг унтраадаг.

Хөхний оронд та тахианы хөл, филетэй болно. Ийм хоолоор хийсэн байцаа нь зөвхөн амттай нь таашаал авах төдийгүй таны зургийг анхаарч үзээрэй. Мөн амтлагч, ургамлын амтыг сонгохдоо өөрийн жижиг хоолны бүтээлийг үүсгэж болно.