- Хуурай талхны уут - 1 Piece
- Sugar - 1 Урлаг. халбага
- Улаан буудайн гурил - 150 гр
- Хивэг нь гурил 75 гр
- Оливийн тос - 200 миллилитр
- Champignons - 400 грамм
- Булцуу - 1 хэсэг
- Цагаан хуурай дарс - 80 мл
- Balsamic цуу - 2 зүйл. халбага
- Ricotta - 200 грамм
- Basil шинэхэн - 20 грамм
- Cedar самар - 2 Урлаг. халбага
- Сармис - 1 Шүд
- Parmesan сараалжтай - 2 зүйл. халбага
- Lemon - 1/4 ширхэг
- Давс, чинжүү - - Амт
Халуун устай 125 мл (шил) саванд хийнэ, тэндээ элсэн чихэр нэмээд холино. Дараа нь хуурай мөөгөнцөр нэмээд хутгахгүйгээр хагас цагийн турш орхино. Хагас цагийн дараа бид гурилын аль алиныг нь хольж, энэ зуурмаг холино. Өргөхөд дулаан зооринд нэг цаг хагасыг үлдээгээрэй. Зөөлөн болтол нь хайруулын тавган дээр шарсан сонгино. Дараа нь мөөгийг 4 хэсэг болгон жижиглэсэн мөөгийг нэмж, дарсыг ууршуулах хүртлээ дарс, шөл хийнэ. Дарс нэмэх дараа хоёр минутын дараа тавган дээр balsamic цуу асгаж, мөн давс, чинжүү нэмнэ. Уурыг нь хайруулын тавган дээр бүрэн ууршуулна. Бид пестицийн амтлагчийг үйлдвэрлэдэг. Үүний тулд холимог дотор нэг төрлийн сармис, сармис, хушны самар, Parmesan, дөрөв дэх нимбэгний шүүс, 150 мл тосны тос авчирна. Солим ба амтат чинжүү. Зуурмагийн хувьд бага зэрэг өсөх болно. Мөөгөнцөр дахин 30 минутын турш үлдсэн байх ёстой. Гурилтай гадаргуу дээр зуурсан гурилаа зуураад (энэ нь таны гараар хийж болно). Бид гурил цацаж жигд хуудсан дээр зуурсан гурил тавьсан. Зуурмагийг пестицидийн шүүсээр тосолж, дараа нь мөөг дүүргэж тарааж, талбайд хэд хэдэн рикота бөмбөгийг түгээх. 250 градусын турш 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Ердийн пиццаг бэлэн боллоо! :)
Хадгалалт: 3-4