- Гурил - 200 грамм
- Тосгоны тосгүй тос - 200 грамм
- Нарийн цагаан элсэн чихэр - 140 гр
- Ярк - 2 ширхэг
- Vanilla мөн чанар - 1/2 халбага
- Алим - 5 ширхэг
- Lemon шүүс - 3 зүйл. халбага
Бид гурилыг нь аваад том гурилыг нь авна. Том grater дээр нухсан цөцгийн тос нэмнэ. Хутгах Элсэн чихэр нэмээд хутгана. Үйрмэг шиг зүйлүүдийг тогтвортой байдлаар олж авна. Одоо холимог бол yolks, vanilla мөн чанарыг нэмнэ. Зуурмагтай хольж, зуурмагаар хэлбэржүүлбэл энд бөмбөг байна. Бид бөмбөгийг хальсанд боож, хагас цагийн турш хөргөгчинд хийдэг. Зуурмаг хөргөгчинд байх үед бид дүүргэж байна. Бид алим, хальсыг авч, судалдаг. Бид алимыг нимгэн зүсмэлүүд болгон бууруулж, нимбэгний шүүсээр нь цацаж байна. Энэ нь тэд харанхуй болохгүйн тулд хийгддэг. Хөргөгчөөс зуурсан гурилыг нь аваад буцаана. Биеийн зузаан нь өөрийнхөө биеийг үзээрэй. Би өөрийн жигнэмэг таваас 5 см урттай, урт нь 23 см юм. Бид зуурсан гурилаа тавган дээр тавиад зууралдаж, илүүдэл зуурмагаар таслана. Залхах хэрэггүй - илүү үзэсгэлэнтэй, илүү амттай. Бид элсэн чихэр нь алим цөцгийн тос асгах, элсэн чихэр нь цацаж. Бид зууханд жигнэж, 200 градусын турш 45 минут махыг урьдчилан шараад өгнө. Гайхамшигтай Францын tart бэлэн байна! :)
Сахал: 4-6