"Мөөг" шөл

Орц: Рентгийг цэвэрлэнэ. Жижигхэн grater дээр лууванг нунтагла. Төмс цэвэрлэж байна. Орц:

• мөөг - 600 грамм (аварга, цагаан, chanterelles гэх мэт)
• төмс - 600 грамм
• лууван - 150 гр
• сонгино - 150 гр
• Lavra - 2-3 хэсэг
• амт нь - - амсах болно
• Давс - Амт
• Газрын чинжүү - - Амт

Зааварчилгаа

Орц: Рентгийг цэвэрлэнэ. Жижигхэн grater дээр лууванг нунтагла. Төмс цэвэрлэж байна. Дараа нь дунд шоо болгон хуваасан. Бид цэвэрлэж, угааж, мөөгийг нь тайрдаг. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХЭЛЭЛЦҮҮЛЭГ Нь чанасан сав (3.5 литр) авчрах Бид мөөг, давс, чинжүү хаядаг. 20-25 минутын турш байлгана. Төмс нэмээд 10 минутын турш хоолоо үргэлжлүүл. Дараа нь сонгино тавь. ... болон лууван. Бүрэн төмс хүртэл тогооч. Хоол хийх эцэст лампел болон яншуй үндэс нэмнэ. 15 минутын дараа навчийг арилга. Давс, хэрэв шаардлагатай бол. Цаасан дээр тарааж, ногоонаар үрждэг.

Хадгалалт: 4