Намар, анхилуун үнэртэй шар айрагны "Бүх зүйл гайхамшигтай юм!" Энэ үг дэлхий ертөнцтэй адил хуучин бөгөөд өөрөө өөрийгөө зөвтгөдөг. Энэ бялууг бүгдийг нь дуртай! Өдөрт би хоёрдахь хэсгийг нь махыг нь жигнэх ёстой байсан учраас би хэтэрхий өчүүхэн төдийгүй бүх хүмүүс надтай ойрхон биш байсан болохоор би энэхүү хоолны бүтээлийг үздэг байсан. Цитрус, өтгөн шигтгэмэл үнэртэй, гэхдээ нэгэн зэрэг эелдэг, шингээсэн үйрмэг. Энэ аягыг өглөөний цайнд сайн, оройн хоолны дараа амттан хийдэг. Мөн калориудын талаар санаа зовох хэрэггүй болно ... дараа нь та тэдгээрийг бодох болно. Одоо би бүх чухал найрлагатай бөөгнөрөлийг санал болгож, энэ ид шидийн аягыг нэн даруй гаргахыг хүсч байна, энэ нь танай гэр бүлд тань дуртай байх болно гэдэгт итгэлтэй байна!
Орц:- Гурил, улаан буудай 270 гр
- Элсэн чихэр 170g
- 200 грамм тос
- Тахианы мах 3 ширхэг өндөг.
- Улбар шар өнгийн 1 pc.
- Baking нунтаг 2 цайр.
- Намууны 50 гр
- Сүү 180 мл
- Sugar 1 tbsp.
- Улбар шар өнгийн 2 ширхэг.
- Алхам 1 Та бялуу, намуухан, сүү, элсэн чихэр, цөцгийн тос, өндөг, гурил, жигнэмэг, улбар шар (жүрж болон хальс) хэрэгтэй болно.
- Алхам 2 Сүү халуун (ойролцоогоор 60 хүртэл), намуу үрийг хийнэ.
- Алхам 3 Цөцгийн тосыг цөцгийн тос хийнэ.
- Алхам 4 Нэг удаад нэг өндөг нэмнэ. Гөлгөр болтол сайн сэгсэрнэ.
- 5-р алхам: Улбар шар өнгийн улбар шараар шарж, шүүсийг (100-120 мл) шахаж авна.
- 6-р үе шат Шүүс, жанрыг өндөг-ба-тосны холимог дээр нэмнэ. Сайн хутгаад.
- 7-р алхам: гурилыг жигд нунтаглаж байлгана. Зуурсан гурил зуурмагийг сайн хольсон байх ёстой.
- Алхам 8 Одоо намууг үрээр нь сүүн дээр хийнэ. Бүрэн хатгаж.
- 9-р алхам: Бялууг жигд болгоод гурилаар цацна.
- 10-р үе шат Зуурмагийг хөгц рүү тэгшхэн хийнэ.
- Алхам 11: 40-50 минутын өмнө 170 зууханд урьдчилан хатаана. Хэрвээ шүдний бялууг хуурайгаар гарвал шүдний бэлэн байдлыг шалгаж бэлэн болго!
- Алхам 12 Улбар шар сиропыг бэлтгэ. Чи хэрэгтэй: чихэр, жүрж (жүрж, хальс).
- Алхам 13 Улбар шар өнгийн улбар шар өнгийн тайрч, нимгэн тууз болгон хувааж болно.
- Алхам 14 Жимсний шүүсийг шүүнэ.
- 15-р алхам: Сахар дээр элсэн чихэр нэмж, шүүсийг асгаж, сугалаа хая. 30-40 минутын турш бага дулааныг тогооч (зузаан хүртэл дусал хавтан дээр тархах ёсгүй).
- 16-р алхам: Бэлтгэсэн аяга тавагыг хэвийг нь аваад, улбар шар сиропоор дүүргэнэ. Энэ нь хоолны сойз ашиглан үүнийг хийх нь маш тохиромжтой байдаг.