Хялбар амттан Энэ амттан нь маш амттай, хөнгөн бөгөөд хамгийн чухал нь бага илчлэг юм! Мэдээж хэрэг, хүн бүр таалагдах болно! Желатин нь ааруул амттанг бэлтгэхийн тулд жор нь энгийн хялбар, тусгай ур чадвар шаардагддаггүй. Желатин бүхий амттан нь хангалттай уян хатан хэлбэрээр тодорхойлогддог бөгөөд тэдгээр нь тусдаа таваг, тэдгээрийг бараг ямар ч гадаад төрх байдлаар өгдөг.
Орц:- Cottage бяслаг 300 гр
- Сүү 170 мл
- Какао нунтаг 2 tbsp. л.
- Зөгийн бал 4 tbsp. л.
- Желатин 2 tsp.
- Ус 3 tbsp. л.
- Алхам 1 Адууны soufflé нь бид зуслангийн бяслаг, зөгийн бал (элсэн чихэр), сүү, какао нунтаг, желатин хэрэгтэй болно.
- Алхам 2 Тиймээс, 2 tsp нойтон. желатин эсвэл 1 tbsp. л. 3 слайдтай хүйтэн усаар хийж, 30 минутын турш тайвшруулна.
- 3-р үе шат Желатиныг хавдсаны дараа саванд хийж, уусмал хүртэл халаагаад жигд шингэн үүсгэх боловч буцалгаад болохгүй.
- 4-р алхам Дараа нь хольцыг хольж хутгана. Хэрэв та зөгийн балгүй бол элсэн чихэрийг элсэн чихэр нэмээд элсэн чихэр татан буулгаж, хутгагч саванд хийнэ.
- Алхам 5 Та нэгэн төрлийн масс авах ёстой.
- 6-р үе шат Дараа нь хэв маягийг хүнсний хальс эсвэл гилгэр хальсан дотороор дүүргэж, сэндвичээ хийнэ. 2-3 цагийн турш хөргөгчид souffle ав.
- Алхам 7 Шоколадны үйрмэгээр үйлчилнэ! Бон хүсэл!