- Halibut - 500 грамм
- Лууван - 200 гр
- Зүсчи - 200 грамм
- Далайн давс - 1/2 teaspoons
- Хүнсний ногоо - 100 миллилитр
- Гүнгийн тос - 30 мл
- Оливийн тос - 30 мл
- Хар чинжүү нунтаг - 1/2 Teaspoons
- Шар будаа - 30 мл
- Lemon - 1/4 ширхэг
Halibut 2-3 см орчим зузаантай steak болгон хуваасан, Solim, чинжүү, оливийн тосоор цацаж, зууханд хийнэ. 170 градусын турш 25-30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Энэ хооронд бид хамгийн урт сүрэлтэй лууван, сөөгийг цэвэрлэнэ. Талхыг авч, ургамлын тосыг халааж, дараа нь лууван тавина. 3 минутын турш хурдан хуурна. Дараа нь zucchini, fry 3 минутын турш нэмнэ. Дараа нь бид галаас авдаг. Шилэн тос илүүдэл тул хүнсний ногоо шигшүүрээр шиддэг. Кунжутын тос болон шар буурцгийн соустай шарсан төмс. Бид аль хэдийн бэлтгэсэн шатаасан halibut зуухнаас гардаг. Хоолны таваг дээр бяцхан ногоо тавиад, бид halibut-ийн стекийг дээрээс нь тавьдаг. Та цагаан будаа, нимбэгний хамт засах боломжтой. Дууссан!
Хадгалалт: 3-4