- Брюссель нахиалдаг, хэрчсэн - 900 грамм
- тарианы гич - 1-р хэсэг. халбага
- цагаан дарс цуу - 2 зүйл. халбага
- Чидун жимсний тос - 2 зүйл. халбага
- давс, газрын чинжүү - 1 амсах
Том аяга таваг дүүргэсэн мөстэй усаар дүүргэ. 2, 5 см-ийн ус том сав руу хийнэ, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирдаг. Байцаа, тагийг нэмж 10-15 минутын турш хооллоорой (хэмжээ нь хамаарна). Жижиг аяга нь гич, цуу, цөцгийн тосыг нэгтгэнэ. Давс, чинжүү болон хумсны хамт давтах. Мөст усан байцаа тавьж тавина, ойролцоогоор 5 минут хөргөх хүртэл зогсож байг. Хуурай, бууруулсан, улирал өмсөж, үйлчилдэг.
Хадгалалт: 8