- Темс - 4 ширхэг
- Тахианы өндөг - 4 ширхэг
- Өргөст хэмх - 4 ширхэг
- Буталсан хиам - 300 грамм
- Ногоон сонгино (сагс) - 1/3 ширхэг
- Яншуй (багц) - 1/3 ширхэг
- Dill (сагс) - 1/3 ширхэг
- Сармис - 1 Шүд
- Ус буцалсан - 2 литр
- Lemon хүчил - 1/5 teaspoons
- Майонезаас буюу цөцгий - 300 гр
Нимбэгийн хүчил дээр okroshki бэлтгэхийн тулд эхлээд хоёр литр усыг буцалгаж, хөргөнө. Бүх жор нь 3 литр саванд зориулж хийгдсэн тул анхаарал тавих хэрэгтэй. Дараа нь дараагийн жирийн жорыг хавсаргагч бэлтгэдэг. Нимбэгийн хүчил дээр okroshka хоол хийх: 1. Төмс, өндөг буцалгана. Шүүгч, цэвэр, жижиг шоо болгон бууруулсан байна. 2. Үрийг нь цэвэрлэж авсны дараа том grater дээр Өргөст хэмх. 3. Сармагчийг хальтиргаа, нарийн сараалжтай болгоно. 4. Ногоон сонгино, яншуй, dill сайтар угааж, хуурай, нилээд цавчих. 5. Хиам хиамны хиамны хиам. Том сав эсвэл аягатай бол хөргөөд буцалсан устай хагас литр хийнэ. Үүнийг нимбэгийн хүчил хийнэ. Дараа нь түүнийг майонезаас эсвэл цөцгий нэмээд хутгана. Та холигч эсвэл салаатай холбоотой байж болно. 7. Бүх найрлага, усыг хүчилтэй холино. Үлдсэн усанд хийнэ. Амт нь хангалттай биш байгаа эсэхийг шалга. Хөргөх ба үйлчлэх! Бон хүсэл!
Хадгалалт: 10