- гурил - 1 аяга
- эрдэнэ шишийн гурил - 1/2 аяга
- Элсэн чихэр - 1/4 Шилэн
- жигд нунтаг - 1 1/4 Teaspoons
- давс - 1 халбага
- сод - 1/2 халбага
- Шар сүү - 1 1/2 аяга
- сүү - 1/4 шил
- хайлсан цөцгийн тос - 45 грамм (3 хоолны халбагын тос) саванд нэмэх тос)
- өндөг - 1 хэсэг (том)
- нэрс - 2 цом
- агч сироп - амтлах (усалгааны хувьд)
- зөөлрүүлсэн тос - 120 грамм (сумс)
- шинэхэн жүржийн шүүс - 1-р хэсэг. халбага
- агч сироп - 1-р хэсэг. халбага
- улбар шар хальс - 1 халбага (нилээд сараалжтай) Sauce)
- давс - 1/4 teaspoons (сумс)
1. Том аягатай гурил, эрдэнэ шишийн гурил, сахар, нунтаг, давс, содын 2 халбага холино. 2. Өөр нэг саванд цөцгийн тос, сүү, хайлсан цөцгийн тос, өндөг зоддог. 3. Хуурай найрлагатай өндөгний холимгийг нэмээд холино. 4. Зууханд 93 градусыг урьдчилан халаа. Дунд зэргийн дулаан дээр том хайруулын тавгийг урьдчилан халаа. Элсэн чихэртэй 2 хоолны халбагын нэрсийг нэрэлтээ. 5. Хайруулын тавган дээр хайлуулсан цөцгийн тосыг сайтар зөөлрүүлнэ. Зуурмагийг хайруулын тавган дээр нэг удаа 1/3 аяга хийнэ. Уураг, элсэн чихэртэй хамт угааж, тус тусдаа 2 хоолны халбаган дээр. 3 минутын турш 4 минутын турш буцалга. Алтан хүрэн хүртэл 2 минутын турш буцаад тавь. Үлдсэн зуурсан гурил, нэрстэй адил давтаж, хайруулын тавган дээр тос нэмнэ. Бялууг урьдчилан халаасан зууханд хийнэ. 6. Улбар шар тос бэлтгэхийн тулд бүх аяганд жижиг аягатай холилдож резинэн хусууртай холино. Аарцыг 1 долоо хоног хүртэл агааргүй контейнерт хадгалж болно. 7. Maple сироп болон улбар шар тосоор бинзаныг бэлтгэ.
Хадгалалт: 4