- Round grain будаа - 100 гр
- Сүү - 600 миллилитр
- Тос - 250 миллилитр
- Sugar - 30-60 грамм
- Vanilla sugar - - Амт
- Тоор лаазалсан - 300 Grams
Хоол хүнсгүй хоолонд зориулж цагаан будаа идэхийг хүсдэг ч би амттангаар будаа иддэг. Үнэндээ бол цагаан будааны курс нь миний брэнд, хамгийн дуртай амттан юм. Цагаан будааны курс нь уламжлалт англи хэлний амттан гэж үздэг бөгөөд олон төрлийн сортууд байдаг. Англи хэл курсуудын нэг нь - конде будааны курсыг хэрхэн яаж хоол хийхийг би танд хэлье. Цагаан будааны курс жор: 1. Саван дахь ваниль (эсвэл ваниль элсэн чихэр) савыг тавьж, сүүгээр дүүргэнэ. Бид савыг хүчтэй гал дээр тавьж, буцалгаж авчирдаг. Өөрөөр хэлбэл сүүнээс зугтах болно. 2. Сүүний өлөнгүүт яаралтай галыг хамгийн бага хэмжээгээр багасгаж, тагийг таглаад 40 минутын турш хооллоорой. Ялангуяа хоол хийх хожимдоод 3-4 минут тутамд дор хаяж нэг удаа цагаан будааг холих нь маш чухал юм. Үгүй бол таны будаа шатаж, курс нь эвдэрнэ. 3. Бэлтгэсэн будаа руу элсэн чихэр хийж бэлэн болтол нь нэмнэ. Хэрэв ванилийн банз нь хаясан бол хаягддаг. Хутгах Үнэндээ цагаан будааны курс суурь нь бэлэн болжээ. Одоо тасалгааны температурт хөргөнө. 4. Зөөлөн оргил хүртэл тос түрхэнэ. Хөргөсөн цагаан будаанд хусуураар хийсэн тосыг ташуурдуулж өгнө. Зөв хутгана. Бид сайхан агаарын масстай байх ёстой. 5. Лаазалсан тоорыг жижиг шоо болгон бууруулдаг. Сайхан шил авч цагаан будааны курс болон жимсний давхаргыг гарга. Бид халуун дулаан үйлчилдэг. Бон хүсэл! :)
Хадгалалт: 4