- Улаан лооль - 5 ширхэг
- Амтат чинжүү - 1 хэсэг
- Халуун чинжүү - - Амт
- Булцуу - 1-2 ширхэг
- Солонгосын цай - 800 грамм
- Давс, чинжүү, элсэн чихэр - Амт
- Apple - 1 ширхэг
- Omentum - 100 Грамм
- Lemon - 1/2 ширхэг
- Оливийн тос - 2 зүйл. халбага
Соусыг бэлтгэж эхэлье. Нэгдүгээрт, бид хүнсний ногоогоо сайтар угаах болно. Улаан лоолийг хальсалж (энэ зорилгоор буцалсан усаар улаан лооль нээх нь сайн байдаг - хальсыг маш амархан хальсалж байна), бид үрийг нь чинжүү устгаж, сонгино цэвэрлэж байна. Холигч, процессор, эсвэл холимогтой хамт бүх зүйлийг нэг төрлийн тогтвортой байдалд шилжүүлдэг. Үрийг нь нухсан төмс нь суманд хараахан амталж амжаагүй байна. Бид саванд хийж, дунд зэргийн дулаан дээр тавиад хүссэн тууштай хүртлээ удаан буцалгаж буцалгана. Үүний зэрэгцээ манай сумс исгэж байна. Үүнийг хийхийн тулд бид бэлхүүсийг авч, жижиг хэсгүүдэд хувааж, ясны чиглэлд хангалттай гүн зүслэг хийсэн хэсгүүдийн урд талаас нь авдаг. Тодруулбал, зургийг үзнэ үү. Бид халааснаасаа мөнгө авах хэрэгтэй. Махны бүр нь давс, чинжүү, халаасанд 2-3 алимны зүсмэлүүдийг тавьдаг. Дахин давс, чинжүүгээр сайтар цэвэрлээрэй. Хөл нь хуурай биш, шүүслэг хэвээр байгаа нь бид амьтнаас (гахай, хонь) эрхтнүүдийн доторх ханыг хамарсан өөх тос хэлбэрээр бидэнд хэрэгтэй. Та зах зээл болон ихэнх супермаркетуудад худалдан авах боломжтой. Бид махан бvх хайрцагтай бvх махыг бvрдvvлдэг. Корика нь эпифлокионоос баг шиг харагдаж байх ёстой. 200 градусын зууханд урьдчилан халаа. Хуурай тавган дээр тавигдсан мах бэлтгэх буюу жигнэх, зууханд хийх бусад хэлбэрийг тавь. Тиймээс, махыг жигнэн авч - кетчуп руу буцаж очиж болох бөгөөд энэ үед яг чанартаа буцалгаж, өнгө нь улаан болж өөрчлөгдөнө. Кетчуп дахь шингэний шингэн нь жаахан хэвээр үлдэх хүртэл бид хооллодог. Шингэнийг чанахад бид кетчупыг илүү их идэхийн тулд халбагаар эхлүүлж, зузаан кетчуп шатаах болно. Кетчуп, коктейлийн тогтвортой байдал хүртэл 30 секундын өмнө кетчуп, давс, чинжүү, амтат жүрж, амтат жүрж, хагас нимбэгний шүүс, бага зэрэг чидуны тос нэмнэ. Зуурахаас сэргийлж, дулаанаас салгана. Махан дээрх хайрцгийн хайрцаг бүрэн ууссан, мах нь бор царцдасаар бүрхэгдсэн үед - хоол бэлэн болсон. Бид гар хийцийн кетчуп, шинэхэн ургамал, чимэн гоёмсогоороо үйлчлүүлдэг. Pleasant! ;)
Хадгалалт: 3-4