Хүүхдүүдээ өсгөхөд хэцүү юм! Эхлээд хооллох хамгийн гол асуудал бол хамгийн гол нь төөрөгдөл юм. Юуг хооллох, хэзээ, хэдийд? Яаж зөв хоол хийх вэ? Хэрэгтэй, хэрэгтэй, насаар, амттай! Жилд ойртох тусам хүүхэд амтыг ойлгож эхэлдэг. Шинэ нухсан төмс, үр тариа нь тэр дургүй, хоол хийх дуртай эхэлнэ. Энд нэг жигнэмэгийн хормой нь эндүүрэх болно. Тогоочийн жорууд нь маш их тус болдоггүй. Магадгүй, энд бүх юмсын адил нууц байдаг.
Эмээ бидэн рүү очих болно!
Мэргэшсэн эмэгтэй хүний сайн зөвлөгөөг хэрхэн ашиглах вэ! Гэвч ээж маань дэлхийд байхгүй болсон. Мөн хадам ээжтэйгээ хамт ... Миний амьдралд анх удаа чин сэтгэлээсээ хандаж, ойр дотно болох хүслийг биелүүлэх хүсэлгүй хэвээр үлдсэн юм. Бэлэг нь тохиромжгүй, худалдан авалт амжилтгүй байсан, халуун дулаан үгс - зохисгүй. "Чи юу хүсч байна?" - Надад хоёр жилийн өмнө гэрлэсэн нөхөр минь намайг тайтгаруулсан. "Хоёр эмэгтэй, нэг хүн хоёулаа элбэг тохиолддог." Он жилүүд өнгөрч, гэнэт, шуудангийн хайрцганд ирэхэд хадам ээж ирсний тухай гар утас олдсон бөгөөд тэр үед бид гурван настай хүү, нэг настай охин байсан. бүх зүйл дээрээсээ доош, нөхөр маань өглөөнөөс орой хүртэл ажил хийдэг, ням гарагийн үүрэгтэй, миний охин сүүлийн үед юу ч хүсээгүй, чиний бэлтгэж чадахгүй байгаа бүх зүйлээ хаяад, харин гэртээ л ганцаараа хаядаг "гэжээ. Цэцэрлэгт бүхэл бүтэн өдрийн турш-аманд халбага байхгүй Зөвхөн шахмал ундаа, цай зэргийг ашигладаггүй. Багш нар уурлаж, нөхөр нь зовж байна Би гал тогооны өрөөнд хэрэм шиг хэрэм шиг эргэлдэж, дараа нь охиндоо зориулж бэлтгэсэн бүх зүйлээ идэж, нулимс цийлэгнэсэн, би үүнийг их иддэггүй, би буруу замаар хооллодоггүй.
-Та яах вэ? Чи сайн хооллож байна, - Миний шинэ хадам ээж миний эргэлзээг зөвшөөрдөг.
Манай харилцаа гэнэт өөрчлөгдсөн. Эмээ маань эмээгийнхээ зүрх сэтгэлийг эзэлж, тэр надтай хамт байсан.
"Өө, би саарал өнгөтэй, ууртай бус ууртай omelette авдаг" гэж би гомдоллосон юм.
- Энэ нь өндөгний чанар, шинэлэг байдлын тухай юм. Тэгэхлээр би арван хоёрыг авч, манай гэрт хөрш тахиа хадгалдаг. Тэдний omelet хийхийг хичээе! Энэ нь гайхалтай гайхамшигтай хоол болно.
Хааны бэлэг
Хэрхэн зөв хооллолтыг хэрхэн төрүүлэх вэ? Энэ асуултын хариулт нь бараг бүх залуу ээж юм. Эмээ 3 өндөг аваад, холигчоор нь зуурч, давстай давхцаж, зуурсан бөөрөнхийлж, дараа нь сүү аяганд аажим аажмаар цутгаад, хольцыг бүрэн дүүргэв. Дараа нь би үүнийг бага зэрэг хөгц рүү цутгаж, хатаасан талхны үйрмэгийг аль хэдийн хатааж байсан урьдчилан халаасан зууханд хийнэ.
- Би жор шиг л зөвхөн 3-4 хоолны халбагыг нэмсэн.
Магадгүй энэ нь боломжтой. Гэхдээ би үүнийг өөрөөр хийлээ. Хамгийн чухал зүйл нь гурван удаа сайтар зодож, урьдчилан халаасан зууханд хийнэ.
Удалгүй алтан египетийг амттай, зөөлөн тугалган цаасаар бүрхсэн байна. Эмээ унтаж, унтлагын өрөөнөөсөө "сайхан нехүчүчэккки" -г гаргаж, ачаа ачаагаа өгч байсан юм. Дараа нь тэр шинэ хурц аяга дээр анхилуун үүлдрийн хайрцгийг тавиад цөцгийн тос өгөөд, охиныг нь хүндэтгэл хүлээлгэн өгөв. Ширээн дээр суугаад хадам ээжтэйгээ амттай бичиж эхлэв. Өглөөний хоолондоо бид ярилцлагад анхаарлаа төвлөрүүлж, ганцаардсан хаалттай сандал дээр сууж буй хүүхдүүгээ зоогийн газартай хамт орхисон юм. Би цохисон дууг сонссон ч аяганыхаа нүдийг өргөж, хоолны дуршилаас айж, охины халбагаар үл тоомсорлон, Энэ нь инээдэмтэй, нударганаасаа идэх дуртай. Би туслахыг хүсч байсан ч эмээ надад "хөлдөх" гэсэн тэмдэг тавиад, юу ч болоогүй юм шиг яриа үргэлжлүүлэв. Бид ярилцаж ярьж байсан, гэхдээ охин нь яах вэ?
Удалгүй түүний аяга бараг хоосон байв. Амтанд хүрэхгүй omelette ихэнх нь амны алчуур, гар, хацар, ширээн дээр, тэр ч байтугай ширээн дээр байсан ч бүгд ялсан. Дараа нь бид хоёр зууханд давхар ёроол хийж, цагаан будаа, сагамхай, эсвэл хүнсний ногоо зэргийг нэгэн зэрэг хийж, хуванцар хөгцийг хоосон орон зайд оруулав. Тэр ч байтугай илүү тохиромжтой байсан болохоор богино долгионы омлетийг бэлтгэх болсон бөгөөд нэг удаа охиныхоо хувьд жижигхэн хэсэг хэрэгтэй байсан үед бид уурын баннтай танилцаж, буцалсан устай саванд нэг омогтой аяга тавьжээ. Хадам ээж маань мах, хүнсний ногоог хэрхэн ашигтай omelet болгох талаар надад зааж өгсөн. Тэрээр жижиглэсэн сонгинотой жижигхэн махыг хольж, цөцгийн тос нэмээд 1 минутын турш бичил долгионы зууханд хийнэ. Энэ хугацаанд тэрээр хагас чинжүүг жижигхэн улаан лооль хэрчиж, амтат чинжүүгээ жижиглэсэн. Сонгонтой бичил долгионы зууханд татсан махнаас гаргаж аваад хүнсний ногоотой холбож, дахин 2 минутын турш зууханд хийнэ. Дараа нь тэр 4 өндөг, нэг аяга сүүг гурав дахин цутгаж, бага зэрэг давс нэмээд, түүний хуруунд хатаасан хатаасан үртсийг дахин хольж, хүнсний ногоог дүүргэж, 4 минутын турш зууханд хийнэ.
Энэ нь бүхэл гэр бүлд зориулсан "амттай" үнэртэй ус байсан юм .Энэ нь нэлээд муу үр тарианы цэснээс янз бүрийн зүйл хийсэн.
Хүнсний ногоо, нухсан төмстэй хүүхдийг хэрхэн зөв хооллох вэ? Жишээлбэл, энэ хоол нь бета каротин, витамин C, A, D витамин, өндөр зэрэглэлийн амьтны уураг, өндөгний шар тос, холестерин, мэдрэлийн системийг хөгжүүлэхэд хэрэглэдэг холинол, төмөр, кальци гэж нэрлэдэг. Ердийн omelette нь ямар ч эслэг байдаг бөгөөд энэ нь хүнсний ногоо үүрэн дугтуйг уу. Ликопен нь бас бидэнд улаан лоолийг өгдөг ашигтай бодис юм.
- Ольга Ивановна, гэхдээ танай тогоочид агаарт, амттай болохын тулд ямар нэгэн нууц байдаг юмуу? Дараа нь тэд хатуу, хатуу. Магадгүй ийм учраас би охиндоо дургүй. Би бүх махыг өөхөнд хаядаг. Магадгүй энэ шалтгаан байж болох юм.
- Үгүй, энэ бол биш. Өөх тосыг таслах ёстой. Ийм жижиг хүүхдийг хооллох нь өөхний элбэг дэлбэгийг даван туулах чадваргүй бөгөөд өөх тос багатай байдаг. Залуу амьтдын махыг сонгоно уу.
- Үүнийг яаж таних вэ?
- Залуу үхэр, судал, өөх нь цагаан, ямар ч үүлгүй, мах нь цайвар улаан, ягаан байдаг. Хэрвээ өөх, судалтай шар өнгөтэй, мах нь бараан улаан, бараг бирж, амьтан нь хөгшин настай тул мах нь хэцүү байдаг.
"Энэ цорын ганц зүйл үү?"
"Үнэн хэрэгтээ биш." Махны махыг шалгахын тулд хүүхдийн зүсмэлүүдийн махыг байнгын скрининг ашиглан хийх хэрэгтэй. Чамд байхгүй байна уу? Энэ нь хамаагүй. Махны бутлуурыг хоёр удаа, эсвэл бүр гурван удаа давтан хийж, бага зэрэг сонгино, цагаан царцдасгүйгээр царцдасыг нэмж, сүүгээр норгож, бага зэрэг бохирдуулдаг.
- Тийм ээ, нэг гүйлгээ хийхэд хангалттай хугацаа байхгүй.
Гэхдээ татсан махны махыг давтан давтан явсаар 2 минут л явдаг бол татсан махны тогтвортой байдал өөрчлөгддөг.
- Одоо халуун ногоо нэмнэ. "Махны маханд зориулсан" гэсэн бичээс бүхий уутанд тусгай халуун ногоо байдаг .Маргааш бид дэлгүүрүүдэд үүнийг хайж олох болно .Мөн хатаасан лаврын болон жүржийг нэмж, хуруугаараа цэвэрлэвэл энэ нь муу биш, нилээд жижиглэсэн шинэхэн dill greens.Энэ нь сармис сармисыг нэмж болно. Гэхдээ үүнийг туршиж үзээрэй, магадгүй бяцхан хүү бүр ч илүү их таалагдах болно.Тэгээд бид үүнийг хайчилж аваад зүсч, Энэ нь түүнд шунахайрал, эмзэглэлийг төрүүлдэг.
-Энэ бүхэн үү? Одоо таслав уу?
- Тийм ээ, ерөнхийдөө татсан мах бэлэн байдаг, гэхдээ та бага зэрэг тос нэмэх хэрэгтэй. Бид салаа сэрээг нь сайтар хутгана. Дараа нь бидний таславчууд илүү эелдэг, тайван байх болно. Жижигхэн гурилан бүтээгдэхүүнийг цахилгаан уурын зууханд, эсвэл бүр хосоор нь хайруулын тавган дээр хийж болно. Маш тохиромжтой microwave oven. Бид тусгай шилэн саванд нэг давхаргад бүх тавганд хийж, богино долгионы зууханд хийж, 10-15 минутын турш хооллоорой.
Хэдийгээр амтат гуа гар хийцтэй краны ургамал, хатаасан талбайн шоо дөрвөлжин өнхрүүлж, тэдгээрийг чөмөг рүү шахаж оруулаагүй бол илүү амттай болно. Тагийг нь таган дор чидун тостой хольж, зууханд шарах хэрэгтэй. Энэ бол дотоодын хоолны мэргэжилтэн Палкины жор юм. Мөн хүүхдэд зориулагдсан хөнжил, хатаасан зүсмэлүүд, хатаасан зүсмэлүүд, зүсмэлүүд зэргийг устгах хэрэгтэй. Зөвхөн ийм "хальсалж" таславч нь хүүхдэд тохиромжтой. Үндсэн зүйлээ бүү мартаарай. Үдээсний эцэст хүүхдэд зориулсан тармуураа харуулахгүй байх нь илүү дээр юм. Эс тэгвэл түүнийг талхтай талхаар идэхийг хүсч байгаа бөгөөд энэ нь дөрөв, тав хүртэлх жил хүлээх нь дээр юм.
- Ольга Ивановна, би заримдаа алдартай Pohlebkin-ийн жор дагуу шалгалтын баяр дээр cutlets хийж байна. Миний хүмүүс зөвхөн тэднийг хайрладаг.
- Маш сонирхолтой! Үүнийг би сонссонгүй. Энэ талаар ямар онцлогтой вэ?
- Усан дээр улаан буудайн гурилаас би зуурсан гурилан боовны тухай зевхен шербет, зуурмагны жижиг овоолгууд руу дүрээд, тэр даруй халаасан хайруулын тавган дээр оливын тосонд тавина. Гэхдээ талх (эсвэл жигнэмэг) нь махан биедээ доод тал нь байх ёстой, эсвэл талхгүй ч байж болно.
Хамгийн гол зүйл бол хүрз нь хүрхрээ шиг бүрэн зуурмагийн боолт юм. Хэрэв гэнэт, хайруулын процессын явцад нүх үүсдэг бол тэр даруй зуурмагаар хийсэн нөхөөсийг нэн даруй тавих хэрэгтэй
Эдгээр махан боовыг яг л бинк шиг түрхэнэ. Ийм "хувцаслах даашинз" дотроос температурын нөхцөл нь махыг маш хурдан чанаж болгосон юм. Поглебкин ч гэсэн махыг хэсэгчлэн хооллож болох ч би үүнийг туршиж үзээгүй.
- Энэ аргаар та загас, хүнсний ногооны аль алиныг нь хийж болно. Жор нь маш сайн, би үүнийг туршаад үзээрэй.
- Гэхдээ энэ нь хүүхдүүдэд тохирохгүй, тэд та нар юу ч хуурч чадахгүй байна.
- Хэрвээ та "хувцас" -аас авсан ногоог авч хаях юм бол яахав, энэ нь зөвхөн шарсан мах бөгөөд хоол хүнс нь зөв хоол тэжээлийн үзэл бодолоос аюулгүй хоол юм шиг байна. Иймэрхүү таславчийг даван туулах нь амархан байдаг, гэхдээ энэ бол таны шийдэж байгаа зүйл юм. Таны хүүхэд бол таны үндсэн үг бөгөөд би зөвхөн ямар нэг зүйлд зөвлөгөө өгч чадна.
- Яг оролдъё! Ольга Ивановна, та нууц vзvvлдэг загасны тасаг хооллодог уу?
- Мэдээж хэрэг, охин минь. Баяр баясгалантайгаар бид эдгээр жорыг танд өгнө. Гэр бүл хоолоо ид.
- Одоо би бүх зүйлийг өөрөө хийх болно, гэхдээ би юу ч санахгүй байна. Чи хажууд сууж, дараа нь юу ярьдаг юм бэ? Шаардлагатай тохиолдолд зөв хэлэх, мэдэж аваарай!
Загас барих!
Миний эмэг эхийн зөвлөснөөр би гурван жижиг хөлдөөсөн үхрийг (гулууз), хагас тохойноос гараа авсан. Филлет нь мөсөнд хадан, гинжээр хадгалдаг, хадам ээж ч, би ч худалдаж авсангүй.
- Хөлдөөсөн усанд загасыг илүү сайн гэсгэ.
- Яаж байна вэ? Дулаан усанд хурдан биш үү?
- Дулааны усанд ийм гэсгээхгүй байж болохгүй, загас нь амттай биш, амттай болно. Одоо яаран, ямар ч хуримтлалгүйгээр загасыг махыг нь таслан авч, сүүнд дэвтээсэн сонгино, чийгтэй цагаан талхтай мах мах бутлуурын дундуур дамжуулдаг. Та шаргал махбодыг санаж байна уу? Үүнтэй адил загасны хувьд үүнийг хийх ёстой. Дахин дахин хурдан шалгаж, илүү сайн - хоёр удаа. Бүгд - махнаас гарсан таславч. Далайн загаснаас зөвхөн татсан мах, хөлдөөсөн ч хөлдөөсөн махыг шаарддаг, эсвэл таславчаас хол байх болно. Махан мах 2-3 өндөг хувааж, сайн холино - Одоо хайч нь хэлбэр хэвээр хадгалж болно. Миний өчигдрийн бэлтгэсэн чөмөгний жижигхэн давсны уусмалыг нэмээд, "Загасны төлөө" гэж бичсэн хатаасан ургамлаас тусгай амтлагч тавь. Та өөрийгөө худалдаж авна. Бүтээгдхүүн юу байгааг анхааралтай хараарай .Энэ нь хадгалалт, түүний дотор ургамлууд нь цэвэр бүсэд цуглардаг. Хэрэв ийм амтлагч байхгүй бол та махны зах дээрээс, хатаасан лаврын эсвэл хатаасан шанцайны ногоон ногоо нэмнэ. Загас, газрын бүх талыг сайхан үнэрлээрэй. Энэ нь одоо таслан авч болно, гэхдээ дахиад нэг нууц татсан үхрийн мах бага зэрэг хавтгайрч, сам хорхойтой хольсон сам хорхойтой холилдсон цөцгийтэй харьцуулахад хэцүү амттай цөцгийтэй тосонд цөцгийн тос хийж, үйрмэг хавтгай бялууг нь зүсэж, хавтгай талхыг ирмэг болгон холбож, бялуу хийж өгнө. Үнэн захын цөцгийн тос нь илүү зөөлөн температурын эмчилгээ бөгөөд таславч нь илүү шүүслэг, амттай болдог тул та ялгааг мэдрэх болно. Махны хайч зэрэг хосууд хоол хийх.
Ийм янз бүрийн шөл
Би загасны үлдэгдлийн талаар юу хийхээ мэдэхгүй байна. Эндээс би эдийн засгийн хувьд целлюлозыг аваад би үүнийг үнэхээр хаяж чадах уу? Нэг загасны хагас нь ихэвчлэн байв. Манай хадам ээж үргэлж намайг аврахаар ирсэн юм.
- За, чи яах вэ! Одоо бид хоёр шөл дээр сайхан шөл барих болно. Үүнийг би найз нөхрийнхөө нөхөр, ард түмний нэг том, нэр хүндтэй рестораны тогоочийн тухай мэдсэн юм. - Ээж нь буцалгаж тавган дээрээс тахианы хөх гаргаж авсан.
- оройн хөхний энэ нь Цезарын салат руу явдаг, би үүнийг шарсан талх, шарсан талх гэхдээ та бас тахиа, өөр өөр амттай - өөр ямар ч амттай хоол хийж болно. "Цезарь", "Мах", "Хаврын", " Тийм ээ, тэр ч байтугай "Оливьер" гэх мэт. Учир нь та бас миний хүүтэй амтат хоол хүнсээр өөрийгөө эмчлэх хэрэгтэй болдог. Тахианы маханд эмээ тавган дээрээс үлдсэн загаснуудыг тавиад гал дээр тавиад лууванг нь том лууван болгож, хальсыг нь хальсална. бэлэн болсон бөгөөд бид хамтдаа шигшүүрээр шөлийг хатгаж, яс нь шөл рүү ордоггүй байв. төмс, лууван, яншуй үндэс, булан навч нь, энэ нь уламжлалт аргаар чанасан шөл шөл alshoy.
- Бэлтгэн бэлтгэхээс 5 минутын өмнө хөлдөөсөн хүнсний ногоо, амтат чинжүү, сонгино, ногоон болон луувантай холилдох боломжтой. Загасны целлюлозын хэсгүүдийг авч, бүх ясыг нь сайтар сонгож, тэдгээрийг шөлөөр хооллоорой. Насанд хүрсэн хүмүүсийн хувьд би чинжүү, хар чинжүү, шарсан сонгино, лууван, цагаан үндэстэй шөлтэй хоол хийж байсан ч, ач охиноо энэ хоолгүйгээр хийх боломжтой юм.
Тахианы махны шөлийг хэрэглэснээр загасны шөл нь маш амттай, гайхамшигтай биш, "амтлаг" үнэртэй байсан. Бид сайн сайхан амттай пелли дээрээ шөл хийж, аяганд нь бага зэрэг шингэсэн жанчнаар цацаж, эдгээр ургамлууд нь төгс төгөлдөр хоол хүнс хүргэж өгчээ.
- Үнэн хэрэгтээ поликлиникийн хүүхдийн эмч нар хүүхдэд бэлтгэх өдөр болгон шөлийг авах нь дургүй байдаг.
"Тиймээ," хадам ээж надтай санал нийлэв. Маргааш бид чамд амттай ногооны шөл хийх болно! Энэ нь маш их цаг хугацаа шаарддаггүй бөгөөд нэг настай хүүхдүүдэд ашигтай байдаг.
- Би саяхан хүүхэддээ зориулж хөлдөөсөн бууцайны шөл нухашыг хооллодог. Бэлтгэл нь ердөө 5 минут үргэлжилдэг бөгөөд энэ нь түүний ширээн дээр шидэт үлгэр, бүжиггүйгээр хоол идэх цорын ганц хоол юм. Буцалсан усанд - боодол нь бууцай, 3-4 минут буцалгаад, хавтангаас устгах. Дараа нь халуун шөл нь би нимбэгний шүүс шахаж, хутгана, sorrel нь шөл зэрэг сайхан исгэлэн хүртэл хүртэл оролдож. Дараа нь би шөлний жижигхэн сармисыг илгээж, эгц шар гурилыг тавган дээр нь цөцгийн тосоор дүүргэв. Амттай юм! Эцэст нь энэ шөл дуртай байсан бөгөөд пап голдуу заримдаа нэгддэг.
"Тиймээ, оройн хоолонд өөр зүйл байхгүй бол би ийм шөлийг үнэхээр хүндэтгэдэг бөгөөд энэ нь гахайн махаар хийх ёстой" гэжээ. Аав нь гэнэт залгиж буй бялуугаа гэнэт засав. - Манай байшингийн дэргэдэх зуухнуудаас сайхан бялуу зарж байна.
- Би ийм бага наснаас ийм ашигтай шөл хийхийг та нарт заагаагүй муу юм, эмээ дипломатикаар миний дэмжлэгийг тэмдэглэв. - Эрүүл биед эрүүл ухаан байна! Хүүгээ санаарай.
- Тийм ээ, бууцай шөл, витамин С, бета-каротин, бараг л бүрэн цогц В витамины дотор төмрөнд гематиноцид чухал ач холбогдолтой байдаг. Бөөрөнхий навч нь кальци, фосфор, кали, магнигаар баялаг. Би сэтгүүлээс авсан мэдээллээ өгсөн. "Фолийн хүчил нь зөвхөн физик бус төдийгүй, хүүхдийн сэтгэцийн хөгжилд сөргөөр нөлөөлдөг. Зөвхөн хүүхэд төдийгүй, би нөхрийнхөө үнэ цэнийг харсан. Одоо фолийн хүчил дутагдал нь дэлхий даяар гиповитаминозын хамгийн түгээмэл хэлбэр болж байна.
Нөхөр нь цөөнхөд түргэн оржээ. Тэгээд би хадам эхдээ хандаж:
"Зөвхөн миний шөл-нухсан төмс маш амжилттай биш юм. Би шигшүүрээр чанаж, хүнсний ногооны шөл буцалгаж, тосоор дүүргэж, таваг нь зузаантай тунадасыг доод хэсэгт нь тогтооно. Шөл дэх шөлийг цагт нь сэгсрэх шаардлагатай боловч энэ нь ч тус болохгүй. Заримдаа миний буруутай шөл.
"Юу ч үгүй, энэ нууц нь чамд өгч байна. Би үүнийг одоо чамд өгье" Би үүнийг өгнө "гэж хэлэх болно. Хоол хүнсний ногоо шөлөөр чанаж хатааж байхад зууханд хуурай тогоо тавиад гурилыг халбагаар хутгаад хатаа. цөцгийн тос болон бага дулаанаар түр минутын турш зөөлөн ногоогоо хийж, дараа нь ногооны шөлийг 10 минутын турш хооллоорой. Та хүүхдэд зориулж шөлөнд сайтар халааж тос өгдөг учраас энэ нь хүүхдэд зориулсан шөлийг зөв оношлохгүй. Энэ нь ялангуяа шатахуун бага шаарддаг учраас боломжтой юм. Мөн шөл дэх ямар ч хурдас байхгүй болно.
Сортыг зөвхөн ногооны шөл дээр биш харин ямар ч шөл дээр нэмэх, мах, элэг, загас, аврага агнуур дээр хийж болно.
Масло хавтан дээр шууд тавьдаг тул шөл нь ялангуяа амттай, чухал ач холбогдолтой. Дээрээс нь загасны шөлөөр улаан лоолийн халбага хийхэд өндөг тохиромжтой бөгөөд шөлийг чимэглэж, амттай амтыг нэмнэ. Хүнсний ногооны шөл-нухсан төмс нь хүнсний ногоо, ногоон вандуй, тахиа, тахианы махны шоо дөрвөлжин чимэглэнэ. Мөн бүх шөл, шарсан талх болон croutons тохирсон болно. Хоолны тухай ярих зүйл юу ч алга.
Гэгээрлийн үр жимс
Дараагийн өдөр нь эмээгээ цэцэрлэгийн ач хүү рүү явж, өдрийн хоолны цэсийг хараад багштайгаа, эмчтэйгээ ярилцаж, Төгссөний дараа тэрээр цэцэрлэгт багшаар ажиллаж байсан бөгөөд зуны өмнө амралтаараа хагас цагаар ажилласан. Ажлын хүндрэл бэрхшээл, мөн бага хэмжээний санхүүжилт түүнийг мэддэг байв. Эмээ нь дэлгүүрээс авчирсан хүнсний нэмэлт тэжээлд зориулж хатаасан лаврын том хуванцар савыг авчирсан. Тэр ач хүү энэ ургамлын анхилуун үнэрийг маш их хайрладаг байсан! Хөвгүүн энэ бүлгийнхнийг идэхээ больсон бөгөөд удаан хугацааны туршид ширээн дээр хадгалж үлдсэн боловч бараг тал хувь нь түүнд маш бага хувийг өгөх болно гэж зөвшөөрөв. "Ээ, битгий санаа зов, тэр гэртээ аваачиж өгнө" гэж эмээ маань хэлэв. "Тэр туранхай биш, эрүүл чийрэг болж, өвдөхгүй байх нь чухал юм." Энэ талаар маш их баярлалаа "Би улаан лооль, багш нарыг хэрхэн шүлсээ хадгалдаг улаан лоологчдоос багш нарыг хүлээн авч, жор бичиж эхэллээ" Би найз нөхөдтэйгээ цуг яваа "Хүүхдүүд маань цэцэрлэгт идэх дуртай байсан эсэхийг би мэдэхгүй, гэхдээ тэр өдөр нь идэх болно Тэнд сэтгэл санаа, сэтгэл хөдлөлгүй байсан бөгөөд нэг өдөр багш надад чихэндээ "Нэмэлт таны асуулт асууж эхэлсэн" гэж надад хэлсэн юм. Тэгээд дараа жил нь ээжүүд ирэхийг хүлээх болов.