Мөөгөнцөрөөр нь чанаж болгосон бялуу Амтат бөхийх бялуу. Туршилт нь жигнэмэгээс бүрдэх бөгөөд богино боовны бөөгнөрөл үүсдэг. Туршилтын хоёр дахь хагас нь бөглөх дээр grater дээр rubbed. Үүний үр дүнд бялуу маш тааламжтай байдаг. Шинэхэн болон шүүслэг бялууг дүүргэж өгдөг. Дүүргэлт нь зузаан байх ёстой. Хэрэв та анхилуун үнэрийг улбар шар өнгийн хальснаас дүүргэх юм бол энэ нь маш амттай байх болно.
Орц:- Сүү 0.5 tbsp.
- Улаан буудайн гурил 1.5 tbsp.
- Breadcrumbs 100 гр
- 75 мл ус
- Sunflower боловсруулсан тос 75 мл
- Давс 1 хумс
- Baking нунтаг 1 tsp.
- Жин 6 tbsp. л.
- Элсэн чихэр ванилийн 10 г
- 1-р алхам: Нүхрийн сараалжтай бялууг бэлтгэхийн тулд чихэр, жигнэмэг, ус, наранцэцгийн тос, гурил, зузаан саатал, жигд нунтаг хэрэгтэй. Би жүржийн хальстай саатал байна.
- 2-р алхам: Гурил, жигнэмэгийг холино.
- Алхам 3 Наранцэцгийн тос нэмнэ. Гурил, жигнэмэгийн холимогт тосыг холино.
- Алхам 4 Бялууг нэмнэ.
- 5-р алхам: Ус, давс, ванилийн сахар холбоно. Элсэн чихэр бүрэн уусмалыг болтол холино.
- Алхам 6 Уусмалыг гурил руу хийнэ. Зуурсан гурил зуурах.
- 7-р алхам: Зуурмаг нь зөөлөн, хуванцар юм.
- Алхам 8 Зуурсан гурилыг 2 хэсэг болгон хуваа. Хөргөгчинд 20 минут тавина.
- Алхам 9 Хоолны цаасан дээр 15х15 см хэмжээтэй жигд тавгийг тавь. Дээд талд нь зуурсан гурилын нэг хэсгийг тараана.
- Алхам 10 Зуурмаг дээр чанамал тавь.
- Алхам 11 Цөцгийн хоёр дахь хагас том нүхтэй grater дээр сараалжтай grate дээр.
- Алхам 12: 180 ° С-т 25 минутын турш жигнэ.
- Алхам 13 Үйлчилж эхлэхээс өмнө зүсмэлүүдийг боов.