Палео-дэглэмийн зарчим
Энэ замыг дагаж мөрдөж буй хүн бүр лаазалсан болон савласан хоолыг хаях ёстой. Үүний зэрэгцээ сүүн бүтээгдэхүүн, хүнсний ногоо, үр тариа, буурцагт ургамал, өөх тос, давс, элсэн чихэр, гурилан бүтээгдэхүүн, зөгийн балны найрлагатай хоол хүнсийг багасгах шаардлагатай.
Орчин үеийн "палео" зарчмууд
Байгалийн хоолыг зөв зохистой хооллоорой. Кафе болон зоогийн газраас хоол, нарийн боов, болгоомжлоорой. Гэрийн хоолоо идээрэй.- Будаа, улаан буудай болон бусад ургацыг идэж болохгүй. Энэ нь маш төвөгтэй боловч боломжит юм. Хэрэв та хоолны дэглэмээсээ хасч чадахгүй бол хэрэглээгээ багасгахыг хичээ.
- Амтат хоол нь муу юм. Зөгийн бал, эрдэнэ шишийн сироп, элсэн чихэр, шаантаг сироп зэргийг оруулаагүй болно.
- Үр тариа, үр тарианы нефтийг хоол хүнсээр бүү хэрэглэ. Салат хувцасаа хий. Харин оронд нь цөцгийн тос, чидуны тос, чидуны тос хэрэглэж болно.
- Илүү өндөр чанартай махыг идээрэй. Омега-3, омега-6 дээр ургасан малын тэжээл идэх нь хамгийн тохиромжтой. Улаан махыг сайхан өнгөрүүлээрэй.
- Өндөг идэх нь тэдэнд маш их хэмжээний шим тэжээл агуулдаг.
- Долоо хоногт хоёр удаа загас идээрэй.
- Хэрэв та сайн өөх тосыг хослуулан хэрэглэвэл хүнсний ногоо хэрэглэдэг.
- Жимс, ялангуяа их хэмжээний фруктоз агуулсан жимс хэрэглэхэд өөрийгөө хязгаарлана. Жимс нь жимсний хамгийн сайн сонголт юм. Их хэмжээний фруктоз элэгэнд сөргөөр нөлөөлдөг. Түүнчлэн палебодета нь цардуул агуулсан хүнсний ногооныхоос ангид ордог.
- Сүү-сүүн бүтээгдэхүүн нь бидний гэдэсний бактерийн орчинд маш ашигтай байдаг.
- Илүүдэл витамин хэрэглэж байх хэрэгтэй. Загасны тос, иод, магни, кали, селен зэрэг нэмэлт бодисуудыг бүү мартаарай.
- Палейодиттой дасан зохицохын тулд хүн цаг хугацаа хэрэгтэй. Бие махбодид нүүрс усыг хэрэглэхийн оронд өөх тосыг хэрэглэдэг.
- Унтах нь маш чухал. Өдөрт доод тал нь 8 цаг унтдаг.
Палеодитэд ордог бүтээгдэхүүний талаархи санал, ялгаа. Хоол тэжээлчид энэ талаар байнга маргаж байдаг. Палеоподокодын хоол тэжээлийн тархалт эрчимжиж байна. Пол Волкер, Маттью Макконагеи, Меган Фок нар палеонтитэй танилцав.
Жишээ цэс
Өглөөний цай:
- Жимсний 400 гр;
- өвсний зүсмэлүүд;
- 1 аяга кофе.
Хоёр дахь өглөөний хоол:
- 1 алим;
- хатаасан үхрийн борц;
- 1 аяга ус;
- Бүйлсний 10 самар.
Үдийн хоол:
- ногоон салатын ихээхэн хэсгийг;
- Хутганы 50 гр;
- 1 халбага чидун тос;
- 200 гр гуа;
- 1 аяга ус.
Үдийн хоол болон оройн хоол идэх хооронд:
- Тахиа 100 гр;
- 2 киви жимс;
- 1 хүнсний ногоо тариалах;
- 1 аяга ус.
Оройн хоол:
- 15 бүйлс;
- Бага өөх тос шаржны 100 гр;
- Буталсан цэцэгт байцаа болон цэцэгт байцааны 400 гр;
- 1 аяга ус.
Оройн хоолны дараа:
- Самар 1 удаа;
- 1 улбар шар;
- 100 гр шарсан загас (хэрэв уураг хангалтгүй байвал заавал биш);
- 1 аяга ус.
Paleodietitis-ийн эерэг тал
"Палео" ажигласнаар цусан дахь сахарын түвшин хэвийн болж, цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэг. Түвшин илүү тогтворжиж, өлсгөлөнд өртөх магадлал багатай. Ялангуяа чихрийн шижин ихээр чихрийн шижин болдог.
Палеографи нь өөх тосгүй ханасан хоолонд үндэслэдэг. Хоол тэжээлээс сүүн бүтээгдэхүүн болон өөх тосны махыг хасахгүйгээр ханасан өөх тосны хэрэглээ багасна. Энэ нь холестериныг багасгахад тус болох бөгөөд зүрхний өвчин үүсгэх эрсдэлийг бууруулдаг.
Paleoideate нь уургийн нэмэлт эх үүсвэрийг хайх шаардлагагүй болно. Хоол бүр нь өөх тос багатай махыг агуулдаг. Дараах хоолны дэглэм болон олон тооны хүнсний ногооны хослол нь калорийн хэрэглээг бууруулж, жин хасахад хүргэдэг.
Paleodietitis-ийн сөрөг талууд
Paleo-diet-ийн гол асуудал нь буруу цэс байж болзошгүй бөгөөд энэ нь нүүрс усны хангалтгүй нөөцийг татах болно. Хэрэв та спортод идэвхтэй оролцдог бол энэ юм. Дараа нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэээс нүүрс ус авах нь танд хангалттай биш юм. Та энэ асуудлыг шийдэж чадна - нүүрс ус ихтэй жимс жимсгэнэ (шавьж, банана, интоор) өндөртэй жимс жимсгэнэ.
Одоо та нар цагаан хоолтон болсон. Тэд уургийн нунтаг нэмэх боломжтой. Гэсэн хэдий ч энэ нь жинхэнэ paleodiet байх болно. Тиймээс цагаан хоолтон энэ төрлийн хоолны дэглэм барьж болохгүй.
Палеоodiet руу шилжихээсээ өмнө та дүрмийг дагаж мөрдөж байгаа бол болгоомжтой байх хэрэгтэй. Paleodieta нь идэвхитэй амьдралын хэв маягтай хүмүүст тохирсон байдаг. Энэ нь бодисын солилцоог сайжруулах, жинг багасгахад тусална.