Сумтай бөмбөгийг төмс, гоймон, гоймонтой хамт хэрэглэхэд төгс төгөлдөр юм. Тэд зөвхөн насанд хүрэгчид төдийгүй хүүхдүүдийн хувьд хайртай байдаг. Эцсийн эцэст, дуртай хоолонд дуртай махны бөмбөгийг аль ч талуудад хоол хийж өгдөг. Ийм амттай хоол хийхэд суралцах нь амар юм. Энэ нь цагаан будаа, эсвэл сагамхайгаар хийж болно. Аливаа махыг гахай, үхрийн мах, тахианы мах болгон ашиглаж болно. Бид гар хийцийн сүмсээр хийсэн махны бөмбөг хийх хамгийн сонирхолтой сонголтуудыг авсан. Тэд хайруулын тавган дээр болон зууханд хийж болно. Энэ нь пийшин эсвэл олон төрлийн жорлонд махан бөмбөгийг хуурч, чанаж идэхэд маш тохиромжтой юм. Зурган, видеогоор санал болгож буй жоруудын дунд татсан махны бөмбөгийг хоол хийх тохиромжтой хувилбарыг олох боломжтой.
Махны бөмбөгийг гал тогооны ногоо шиг амтлах - зурагтай жороор зурах алхам
Цэцэрлэгийн адил амтлагч махыг гал тогооны зориулалтаар хооллодог
- тахианы мах - 300 г;
- лууван - 3 ширхэг;
- сонгино - 1 ширхэг;
- Oatmeal - 100 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- сармис - 1 хурга;
- улаан лоолийн зуурмаг - 3 халбага;
- ус - 0.5;
- давс, элсэн чихэр, ногоон - амсах болно.
Хоолны амтлагчтай цэцэрлэгт хийж байгаа махны бөмбөгийг бэлтгэх үе шатыг жороо
- Нунтаглах 2 лууван, овъёосны хальс, ногоон, сармисаар нунтаглана. Тахиа, өндөг бүхий бэлтгэсэн холимог холино.
- Бөмбөлөгийг бүрдүүлж, жигд хуудсан дээр тавь. 15-20 минутын турш 180 градусын турш жигнэх хэрэгтэй. Энэ хугацаанд лууванг чанаж, сонгино нь хуурч. Холигч дээр хүнсний ногоо тарих. Тэдэнд ус, улаан лоолийн оо, халуун ногоо нэмнэ.
- Хүнсний ногоог улаан лоолийн зуурмаг хольж, зууханд ус хийнэ. Махны бөмбөгийг тавган дээр тавь. 15 минут байлгана.
- Ургамлыг нь цацаж хэрэглэхэд бэлэн болсон бөмбөгийг амтлана.
Зууханд татсан мах, сумтай сумтай шүүслэг махан бүтээгдэхүүн - энгийн видео жор
Нь зууханд татсан meatballs дээр хоол хийх видео-жор
Хоол хийхэд зориулсан жорны тусламжтайгаар жигнэмэгийн махны бөмбөгийг аль болох шүүслэг, амттай болгодог. Төмс, гоймон, үр тариа зэрэг янз бүрийн хоолоор үйлчилнэ.Сармистай сумстай хамгийн амттай махан бөмбөлгүүд - зурагтай хамт алхам алхмаар жор
Сармистай амтат төмстэй хоол хийх найрлагауудын жагсаалт
- үхрийн мах - 0.5 кг;
- гахайн мах - 0.5 кг;
- хатаасан сонгино - 2 халбага;
- өндөг - 1 ширхэг;
- лаврын, яншуй (хатаасан) - 1 халбага;
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- талхны үйрмэг - 1 зүйл;
- сармис - 3-4 хумс;
- улаан лоолийн амтлагч - 0,5-1 буурцаг;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Махны бөмбөгийг сармисаар хийсэн эргэлтэнд үндэслэсэн зурагтай жор
- Ажлын орц найрлагыг бэлд. Махыг mince болгох.
- Өндөг, халуун ногоо, жижиглэсэн сармис, талхны тос зэргийг хольж хутгана. Татсан махнаас жижиг бөмбөлөгийг бүрдүүлэх. Бялууг тавган дээр тавиад 200 градусын турш 25 минутын турш жигнэ. Улаан лооль, хальсыг нь хэсэг болгон хуваасан. Бөмбөгийг саванд хийж, сумтай нэмж, улаан лоолийг нэмж 15-20 минутын турш шингэнэ.
- Үйлчилж эхлэхээс өмнө, үрж жижиглэсэн бяслаг бүхий махны бөмбөгийг цацах нь зүйтэй.
Нь хайруулын тавган дээр жигнэмэгээр хэрхэн хоол хийх талаар - энгийн видео жор
Нь тогооч видео хуурцаг дээр хоол хийхдээ жорлонд хийнэ
Видео бичлэг дээр бид будаа тавган дээр будаатай будаа хэрхэн бэлтгэхийг алхам алхмаар хэлье. Энгийн заавар нь бүхэл гэр бүлд зориулж хоолны дуршилтай хоол хийхэд хялбар, хурдан өгдөг.Махны бөмбөгийг олон төрлийн жороор бэлтгэсэн улаан лоолийн соустай жороор хооллоорой
Улаан лоолийн сүмсээр олон төрлийн махан дээр бэлтгэсэн жор дээр видео
Дараах жорны давуу тал нь махан хоол хийхэд хялбар байдаг. Олон төрлийн карт ашиглан та бэлтгэлийнхээ хугацааг мэдэгдэхүйц бууруулах боломжтой. Үүнээс гадна жороор хийсэн найрлага нь маш нарийн бөгөөд шүүслэг байдаг.Зууханд гал тогооны нарийн боов хийж, жороор хийсэн алхам жороор зурна
Жигнүүрийн махны саванд галлер ашиглан найруулсан найрлагауудын жагсаалт
- үхрийн мах - 400 гр;
- гахайн мах - 100 гр;
- цагаан талх - 3 зүсмэлүүд;
- өндөг - 1 ширхэг;
- сармис - 2 хумс;
- Provencal ургамал - 1 tbsp.
- чинжүү, давс - амсах;
- улаан лооль - 4-5 ширхэг.
Зууханд тендер шарсан махны зурагтай алхам алхмаар жортой
- Энэ хэлбэрээр алтан хүртэл хүртэл жижиглэсэн сонгино fry. Дараа нь улаан лооль, Provencal ургамал нунтаглах нэмнэ. Махыг хутгана. Татсан мах, өндөг, цагаан талх, давс, чинжүү жижиг бөмбөлөгээс бэлтгэ. 15 минутын турш 200 градусын температурт зууханд хатаана.
- Суманд бөмбөгийг тавин 5-10 минутын турш зууханд хийнэ.
- Хоол хийх дараа та жижиг бөмбөгтэй бяслаг, махны бөмбөгийг цацаж болно.
Гар хийцийн самар бүхий жороор хийсэн жороо - энгийн хоол хийх жор
Гэрийн хийсэн махан боовыг анхилуун нухашаар хийхэд зориулсан найрлага
- цацагт хяруул мах - 0.5 кг;
- талхны үйрмэг - 2 халбага;
- өндөг - 2 ширхэг;
- oregano - 2 tsp;
- сармис нунтаг, хар чинжүү - 0,5 tsp;
- улаан чинжүү, чинжүү ширхэгтэй - 0.25 tsp;
- гар хийцийн улаан лоолийн жан - 2 зүйл;
- шинэхэн лаврын - 4 навч;
- Burrata бяслаг - 150 гр;
- давс - амсах болно.
Анхны махан савыг гараар хийдэг жороо
- Махан цацагт хяруулын махыг цацагт хяруул, жигнэмэг, өндөг, бусад халуун ногоо (oregano - 1 tsp) нэмнэ. Бөмбөлөгийг сайтар хутгана. Улаан лоолийн оо, 100 мл ус нэмнэ.
- Бөмбөгийг 15 минутын турш хатаагаад 1 tsp нэмнэ. oregano. Махны махыг 5 минутын турш буцалга.
- Сайхан лаврын навчийг хутган, бэлэн найрлагад нэмнэ.
- Бяслаг бураг нэмнэ. Та 5 минутын дараа соусаар үйлчилж болно.
Нь хайруулын тавган дээр цагаан будаагаар хийсэн гахайн бөмбөлөг - видеогоор алхам алхмаар жороор
Нь хайруулын тавган дээр будаа нэмэх нь алхам видео бичлэг хоол meatballs алхам нь жор
Доорх жороор бэлтгэсэн махан бөмбөлгүүд нь тендер, сэтгэл хангалуун байх болно. Үүнийг хийхийн тулд уншигчид зөвхөн видеог сайтар нягтлан үзэж, түүнд байгаа зааварчилгааг давтах хэрэгтэй.Цагаан будааны амттай махан боовыг хэрхэн хоол хийх вэ?
Цагаан будааны амтгүй махан хоол хийх орцуудын жагсаалт
- Шавар (эсвэл үхрийн мах) - 700 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- сармис - 2 шүд;
- сонгино (жижиг) - 1 ширхэг;
- давс - 0.5 tsp;
- чинжүү - 0,25 tsp;
- талхны үйрмэг (хатаасан) - 3/4 зүйл;
- улаан лоолийн амтлагч - 300 гр;
- хатуу бяслаг - 100 гр;
- яншуй - жижиг багц;
- амтлагч - амсах болно.
Цагаан будааг нэмжгүйгээр амттай махан хоол хийх зургийг агуулсан энгийн жор
- Талхны үйрмэгийг дахин сэгсэрч, сонгосон амтлагчтай холино. Provencal ургамал бүхий үхрийн мах бэлтгэсэн бөмбөлгүүдийг маш сайн хослуулагдах болно.
- Нунтаг махыг татсан махыг нэмнэ. Хальс сонгино, жижиг хэсэг болгон бууруулсан яншуй цавчих.
- Өндөгний ургамлуудыг нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, татсан махны жижиг бөмбөлөг үүсгэх хэрэгтэй.
- 180 градусын температурт зууханд 5-10 минутын турш зуухыг жигнэх хэрэгтэй.
- Бөмбөгийг саванд хийж, сумаа нэмнэ.
- Хамгийн бага гал дээр нэг цагийн турш саванд бөмбөгийг тараана. Та талхаар эсвэл махны тусгай хоолоор үйлчилж болно. Нилээд сараалжтай бяслаг нь урьдчилан зөвлөсөн цацаж.
Нь саванд Сагаган болон сумс нь ер бусын meatballs - зураг-заавар бүхий жор
Сагамхайтай аяга тавган дээр хоол хийх найрлагауудын жагсаалт
- татсан үхрийн мах - 900 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- Сагаган - 0.5 гр.
- сонгино - 2 ширхэг;
- майонезаас - 2 халбага;
- лууван - 1 ширхэг;
- Болгарын чинжүү - 1 pc.
- сармис - 4 шүд;
- ус - 1 зүйл;
- тос - 4 хоолны халбаганууд
Sauce нь Сагаган дээр нэмэх нь meatballs хайруулын тавган дээр хоол хийх зурагтай жор
- Хүнсний ногоо цэвэрлэ. Grate лууван, чинжүү цавчих. Сармис ба сонгино цавчих.
- Сагаган нь сагавчинд хийж хийж дуусга.
- Сонгино хагасыг 2 минут хуурч, дараа нь лууван, сармис нэмнэ. Хүнсний ногоо 5 минутын турш хэрэглэнэ. Дараа нь улаан лоолийн зуурмагийг нэмээд 10 минутын турш хүнсний ногоог шингээ.
- Төгс ногоог чинжүүтэй нь саванд хийнэ. Шилэн ус, тос нэмнэ. Давс, чинжүү, амт нь улирал.
- Сорвиат, бэлтгэсэн Сагаган, өндөгийг холино. Pepper ба давс. Сонгино болон майонезаас чөмөг рүү нэмнэ. Бүгдийг хольж, татсан шалгана.
- Бага зэрэг дулаанаар бөмбөгийг хуурч ав.
- Саравчны бөмбөлөгүүдийг хийж, 15 минутын турш шингээнэ.