- Curd - 170 Grams
- Масло - 230 гр
- Sugar - 2 Teaspoons
- Гурил - 325 гр
- Sol - 1 чимх
- Махны зузаан (эсвэл чанамал) - 150 грамм
- Sugar нунтаг - амтлах (шүрших)
Том саванд бяслаг, цөцгийн тос, элсэн чихэр, давстай холигчоор зуурна. 2 минут орчим дундаж хурдтайгаар сэгсэрнэ. Зуурагчийн хурдыг удаашруулна уу. Жижиг хэсгүүдэд гурилыг хольж хольж холино. Эцэст нь та бутархай массыг авах ёстой. Гараа наалдуулж зогсоохын тулд зуурсан гурилыг гараас нь баллуур хийнэ. 3 мм-ийн зузаантай хөнгөнцагаан дээр хөнгөнцагаан гадаргуу дээр зуурмагаа гарга. Зуурмагаас 6-оос 6 см-ийн зайтай талбайнуудыг огтлоод талбай бүрийн төвд чанамал болон чанамал сав суулга тавина. Нарийвчилсан бид нэг хавтгай дөрвөлжингийн эсрэг талын өнцгийг өөрчилж, эрвээхэй шиг зүйл үүсгэдэг. Туршилтын үлдсэн квадратуудтай ижил байна. Бид илгэн цаасаар бүрхэгдсэн жигд хуудсан дээр тавив. Бид зууханд хийж, 175 градусын турш халааж, 12 орчим минутын турш жигнэх болно. Саатал нь бэлэн күүки хөргөсөн, нунтаг сахар цацаж, үйлчилсэн байна.
Хадгалалт: 8