- Baguette - 1 хэсэг
- Bacon - 6 зүсмэлүүд (гахайн махны оронд хиам, эсвэл сонирхогчийн ашиглаж болно)
- Өндөг - 5 ширхэг
- Сүү - 3 зүйл. халбага
- Бяслаг - 0.5 аяга (сараалжтай бяслаг)
- Ногоон сонгино - 2 ширхэг
- Үйрмэг чинжүү - 1 халбага
- Давс - 1 амт
Жор хийхэд шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүнүүдээ бэлтгэнэ. Дулааны хайруулын тавган дээр халааж, алтан хүрэн, хэрчиж хүртэл гахайн мах (хиам, эсвэл хиам) хуурч байгаарай. Илүү их өөх тосгүйгээр хайруулын тавган дээр шарсан гахайн мах авахыг хичээгээрэй. Босоо завины дундуур зөөлөн болго. Боодолтой жижиг хэсгүүдэд квадрат хэлбэрээр хуваана. Саванд нь сүү, өндөг, нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино, чинжүү, давс, 1/3 аяга сараалжтай бяслаг. Үүний холимог нь багакетрийн зүссэн квадратыг нэмдэг тул тэдгээр нь сайнаар дүүргэгдэнэ. Самбын дундуур гахайн махыг бүхэлд нь огтолсон ховилыг дүүргэ. Дээрээс нь гахайн дээрээс нэг аяганд холилддог. Бяслаг бусадтай хамт хамгийн шилдэг нь. Ойролцоогоор 170-180 градусыг зууханд халаана. Бяслагны тавиур дээр уутны тавган дээр тавина. Бүрхүүлийн ирмэгийг тойрсон алтан хүрэн царцдастай болтол нь зууханд хийнэ. Жижиг хэсэг болгон багасгаж үйлчилж өмнө.
Хадгалалт: 1-2