- Цагаан будааны гоймон - 80 гр (1/3 боох)
- Хаш - 1 хэсэг
- Болгарын чинжүү - 2 ширхэг
- Lettuce навч - 1/2 ширхэг (шавар)
- Хөрсөнд чиду биш - 150 гр
- Өргөст хэмх - 2-4 ширхэг
- Asafoetida - 0.3 Teaspoons
- Lemon шүүс - 1-р хэсэг. халбага
- Sugar - 1 Урлаг. халбага
- Хүнсний ногоо, давс - - Амт
- Амуу амттай - Soy sauce
Цагаан будааны гоймонтой салат бэлтгэхэд шаардлагатай бүх найрлагыг бэлд. Хаш, чинжүү, шанцайны ургамал, өргөст хэмхийг сайхан сүрэл болгон хуваасан. Чидунийг талструу нь хус. Нь хайруулын тавган дээр ургамлын тос дулаарч. Үйрмэгээр нь хуураад дараа нь хэрчсэн хаш нэмнэ. Бэлтгэхийн тулд таглаатай таглаад сайтар давс, хутгах, сайтар холино. Хогийн савыг хайруулын тавган дээр нь зааврын дагуу цагаан будааны гоймонг бэлтгэх болно. Үүнийг хийхийн тулд гоймоныг 10 минутын турш усанд хийнэ. Дараа нь буцалсан ус руу 3 минут буцалгана. Дараа нь хүйтэн усаар сайтар угаана. Бүх найрлагаас бид салат цуглуулж, хувцас хунар бэлтгэнэ. Үүнийг хийхийн тулд ургамлын тос, нимбэгний шүүс, элсэн чихэр зэргийг хольж, бага хэмжээний цуу нэмнэ. Таваг дээр салад тарааж дүүргэе. Саладыг дулаан, хөргөж болно. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 3-4