Бидний витамин В юу өгдөг вэ?
Ихэнх эмч В витаминыг өвчтөнд санал болгодог ба олон эмч нар В витамин агуулдаг бүтээгдэхүүнүүд сайн хооллолтын шинж чанартай бөгөөд хоол боловсруулах замын хэвийн ажиллагааг сайжруулж, бие махбод дахь бодисын солилцоог оновчтой болгодог. Энэ нь Витамин В-ийн өөрийн нөөцтэй байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Энэ нөөцийг гэдэс дотор байгаа бактериудаар үүсгэдэг, гэхдээ дүрэм журам нь бүх систем, эрхтэнг бүрэн ажиллуулахад хангалттай биш учраас витамин В витамин агуулсан хүнсний нэмэлт тэжээлийг хэрэглэх нь маш чухал юм.
Битамины бүлгийн хэсэг
В витаминыг маш өргөн цар хүрээтэй, олон тооны элементүүд, түүнчлэн бие даасан витаминууд байдаг, энд зарим нь байдаг:
- Витамин В1 - тиамин нь бодисын солилцоонд шаардлагатай байдаг. Үүнээс гадна энергийн нэмэлт эх үүсвэрийг бий болгоход хувь нэмэр оруулдаг.
- Витамин В2 - рибофлавлин нь арьсны эрүүл мэнд, мэдрэлийн зам, салст бүрхэвчийг баталгаажуулдаг;
- Витамин В3 - никотиний хүчил, бодисын солилцоог хэвийн болгох, мэдрэлийн системийг сайжруулж, ходоод гэдэсний замыг сайжруулна;
- В5 витамин - Пантотены хүчил, өөх метаболизмд оролцдог бодис бөгөөд арьсны нөхцөлд үр нөлөөтэй байдаг.
- Витамин В6 - пиридоксин нь цус, тархины эс, арьсны гадаргуу дээр хийгддэг метаболизмын хурдасгагч юм.
- Витамин В9 - фолийн хүчил, цус задийн системд үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг бөгөөд энэ нь амьд организмд чухал үүрэгтэй биохимийн урвалыг гүйцэтгэхэд тусалдаг;
- В12 витамин - цианокобалинин нь мэдрэлийн тогтолцооны зөв ажиллагааг хэвийн болгоход зайлшгүй шаардлагатай.
- inositol нь склерозын эсрэг нөлөөтэй тусгай бодис бөгөөд мэдрэлийн систем, гэдэс, гэдэсний төлөвт үр нөлөө үзүүлдэг.
Гэхдээ эдгээр бодисын эмчилгээний үр дүнг мэдрэхийн тулд витамин В-ийн аль бүтээгдэхүүнийг мэдэх нь хангалттай биш юм. Энэ витаминаар бие махбодийг хянахгүй байхын тулд эдгээр бүтээгдэхүүнийг зардлаар төрөлжүүлэх хэрэгтэй.
Ямар хоол хүнс В витамин агуулсан вэ?
В бүлгийн витамин агуулсан бүтээгдэхүүнийг хэд хэдэн бүлэгт хувааж, тодорхой төрлийн витамин агуулдаг. Ихэнхдээ бүтээгдэхүүн бүр нэг төрлийн эх сурвалж болдог.
- Витамин В1 нь арвай, төмс, спаржа, шош, элэг, эрдэнэ шиш, мөөг, том ширхэгтэй талх, хивэг, самар;
- Витамин В2 нь улаан лооль, шинэхэн вандуй, байцаа, алим, үхрийн мах, шар айрагны мөөг, манжин, өндөг;
- Витамин В3 нь: исгэх сүүн бүтээгдэхүүн, мөөгөнцөр, мах, эрдэнэ шиш, шар буурцаг, улаан буудай, мөөг;
- В5 витамин: ургамлын ногоон хэсгүүд, газрын самар, өндөгний шар, үр тариа, үр тариа, үр тариа,
- В6 аминдэм бага хэмжээгээр агуулагддаг: мах, хүнсний ногооны ихэнх бүтээгдэхүүн, загас;
- Витамин В12 нь исгэлэн, өндөг, шар буурцаг, давсалсан мах, үхрийн махны элэг, сонгино, гуа, жүрж зэрэг витамин В9 агуулсан хүнсний бүтээгдэхүүнээс олддог.
Мөн түүнчлэн олон төрлийн B витамин агуулдаг бүх төрлийн бүтээгдэхүүн байдаг бөгөөд эдгээр нь төмс, мөөгөнцөр (шар айраг орно), бяслаг, өндөг, амьтны элэг, зарим төрлийн талх, цөцгийн тос, самар зэргийг багтаасан бүтээгдэхүүн юм.
Одоо ямар бүтээгдэхүүн В витамин агуулдаг вэ гэдгийг мэдэхийг хүсвэл янз бүрийн, бүрэн, зөв цэсийг хийж болно. Хэрвээ витамин дутагдалтай байдаг бол хоолны дэглэм барьж байхын оронд энэ витамин байдаг дуртай бүтээгдэхүүнийг сонгох, эхлэхэд хангалттай бөгөөд дараа нь өөр өөр өвчинд илүү эрч хүчтэй, эрүүл чийрэг, илүү тэсвэртэй болох болно.