- далайн амьтан - 1 хэсэг
- сам хорхой - 300 грамм
- наймалж - 3 ширхэг
- өндөг - 5 ширхэг
- өргөст хэмх - 1 ширхэг
- түрс улаан, хар - амсах болно
- Болгарын чинжүү - Чийг (гоёлын хувьд)
- ногоон - амсах болно
- талхны талх - 1 ширхэг
- 1 бяслаг боловсруулсан бяслаг
- майонезаас - амсах болно
1. Арц, сам хорхой, наймалжийг буцалгана. Сам хорхойг хальтиргаа. Хатаасан чанасан өндөг буцалгана. 2. Буталсан өндөг, хэрчсэн далайн бүтээгдэхүүн, өргөст хэмхтэй аяганд холино. Бэлэн загасны түрс (хагас аяга тус бүрийг), хутгана. 3. Давс нь амттай улирал, майонезаас нэмнэ. 4. Талхаас тагийг нь болгоомжтой авч, махыг нь ав. 5. Хайлсан бяслаг бүхий тал тал дээр талхыг сайтар зөөлрүүлнэ. Энэ нь бидний эрдэнэс (салад) цээжин болно. 6. Талхны чанасан салатыг тавина. Үүнийг хийхийн тулд, Болгарын чинжүү нь цэцгийн дэлбээ, иш, навч хийх нь ногоон зүсмэлээс нь бууруулсан байна. Цээжин дээр түрсээ түрхэнэ. Нь наймалж, хуучны бүрхүүлийн дор хэдэн сам хорхой тавь. Цээжний өвсийг сайхан зүссэн өргөст хэмхээр чимэглэсэн ногоон дэрний "pillow" дээр байрлуулж болно.
Хадгалалт: 3-4