Пуужин салаттай салад бэлтгэх Зарим үед урьд нь гадаад жороор ургуулахын тулд зөвхөн уншдаг байсан бөгөөд одоо энэ халуун ногоотой ургамал нь хоол хийхэд олон төрлийн ногоон идэвхитэй хэрэглэдэг хүмүүсийн дунд дуртай байдаг. Хавар ирэхэд би өөр олон давхрагатай саладыг хүсэхгүй байгаа ч шинэхэн амт, шүүслэг цайвар ногоон өнгөтэй болдог. Би arugula-тай нарийхан салатыг туршиж үзэхийг хүсч байна.
Орц:- Rucola 125 гр
- Almond 2 tbsp. л.
- Raisin light 25 g
- Бяслаг хатуу 50g
- Olive oil 2 tbsp. л.
- Lemon шүүс 1 tsp.
- Давс 1 хумс
- Pepper хар газар 1 хавчих
- Алхам 1 Улбар шар амтат бүйлс, бүйлс, үзэм, бяслаг, чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс, давс, чинжүү зэрэг дараах найрлагатай.
- 2-р алхамд үзэм нь зөөлөн ус нэмэхэд 5 минутын турш халуун ус хийнэ. Дараа нь усыг зайлж устгана.
- Алхам 3 Ургамлын хальснаас хальслах хальснаас бүйлсний хальс хийх.
- Алхам 4 Үйрмэгээр нь бин бюллер нь алтан өнгө хүртэл тос нэмж өгөлгүйгээр тавган дээр тавь.
- Алхам 5 Аливаа хатуу бяслаг (хамгийн зохимжтой - Parmesan) нимгэн дэлбээтэй арчигддаг. Үр дүнтэй байх нь тусгай зүлгүүрээр огтолж байгаатай адил юм.
- Алхам 6 "Vinaigrette" сумыг бэлтгэ: нимбэгний шүүс, давс (заавал биш) болон шинээр газрын чинжүүтэй холилдсон чидуны тосыг холино. Би энэ салатанд давс хэрэглэдэггүй.
- 7-р алхам: Хэрвээ битгий хатаагаад хатаагаад тавган дээр тавиад чанасан сумтай хийнэ.
- Алхам 8 Элбэнх ба бүйлстэй бөөрөнд цацна.
- Алхам 9 Бяслагны дэлбээнүүдийг дээрээс нь тавьж, бид энэ салатыг амтат амттай болгож чадна. Чухал: эдгээр хоолыг хоол хийхдээ даруй үйлчилнэ.