Нарны торгоны бялуу, Оросын хоолны хамгийн эртний бүтээгдэхүүнүүд юм. Өнөө үед хүн бүр сонгодог жороор онцгой зүйлийг авчрах гэж оролдож байна. Банзан с ранан радио (одоо Интернет) жороор хийх жорыг дэлхий даяар тараадаг. Өнөөдөр бид хулсны баавгайн хувцастай хулд загасыг хувцаслах болно. Банных нь зуурмаг дээр би үргэлж turmeric-г нэмдэг. Өнөөдөр бид зүгээр л зөөлөн карри нэмнэ. Загасыг хувцасладаг. Ердийн пицца нь ногоон болон загасны хослолыг гоо сайхныг нь нуух болно, гэхдээ нэхсэн тор нь зөв болно! Үүнийг хэрхэн хэрэгжүүлэх вэ? Загвар нь маш сайхан байж болохгүй, цөхрөл бүү зов. Энэхүү бүтээлч үйл явцыг эндээс гаргаж, таны амтыг үүсгэнэ. Нэхэх тор!
Орц:- Сүү 1 л
- Тахианы мах 4 ширхэг.
- Sugar 60 гр
- Гурил, улаан буудай 350 гр
- Карри 10г
- Оливийн тос 20 мл
- Давс 1 хумс
- Lemon 1 pc.
- Rukkola 1 мод
- Салмон давсалсан 400г
- Алхам 1 Банны гурил хийхэд гурил, сүү, өндөг, чидун тос, элсэн чихэр, давс, карри хэрэгтэй. Дүүргэлтийн хувьд бага зэрэг давсалсан хулд, rukola болон нимбэг бэлтгэнэ.
- 2-р алхам: Элсэн чихэр, давстай өндөгийг асаана.
- 3-р алхам: Сүүг хагасыг нэмнэ.
- 4-р үе шатыг дахин боловсруулсан гурилыг жижиг хэсгүүд дээр нэмж хутгаж бүх цагийг хутгана. Карри болон ташуураа нэмнэ үү.
- Алхам 5 Зуурмагаа гурил, сүүг үргэлжлүүлэн нэмж, бөөнөөр нь бөөнөөр нь хутгана. Чидун жимсний тос нэмээд хутгана, 15 минутын турш үлдээгээрэй. Зуурмаг нь маш шингэн байх болно.
- Алхам 6 Торгоны бин олж авахын тулд жижиг цоорхойг бэлдэх, таглаатай жижиг савыг бэлтгэх хэрэгтэй. Хэрвээ та том сүлжээг авахыг хүсвэл бэлдмэлийг ашигла. Нимгэн загвар байвал нүхний нүхийг чангал.
- Алхам 7 Хайруулын тавган дээр урьдчилан халаагаад, гахайн өөхөн дээр нь тослоорой, бүх гадаргуу дээр нимгэн урсгалтай зуурсан гурилаа хийнэ. Зөвлөгөө: Зуурмаг нь маш нимгэн тууз хурдан шатаж, урагдана. Ийм бинкийг бөглөхөд ашиглаж болохгүй. Зарим туршилт хийх. Квадрат хэлбэрээр шарсан талхыг шарах хэрэгтэй. Нөгөө талаас зөөлөн урвуу болон хөнгөнцагаан хуур.
- 8-р алхам Хэрэв том бөглөх бол бүх жигнэмэгийг жигнэх хэрэгтэй.
- 9-р алхам Хэрэв та бөглөх дээр анхаарлаа төвлөрүүлэхийг хүсч байгаа бол том хэмжээний бинк хийхгүй бол тавган дээр зуурмаг хийнэ. Та бага зэрэг үсэрсэн бин болгох хэрэгтэй.
- Алхам 10 Баннуудыг дүүргэхэд бэлтгэ. Аржулагаас ишийг авч хаяхын тулд загасыг жижиг хэсгүүдэд хийнэ.
- Алхам 11 Алт бэлтгэсэн Хаджка, ногоон, загас туузыг тавиад зөөлөн эргүүлнэ. Хоолойг чангалахгүйн тулд хичээх хэрэгтэй. Хандлага ил тод байдлыг бий болгодог. Үүнийг санаарай. Загасны шүүсийг шүршихийн өмнө хэрэглэхээсээ өмнө нимбэгний хайчил.