Тахианы мах, бэрсүүт жүржтэй Салад Өнөөдөр би бага илчлэг, гэрлийн ангилалд салад бэлтгэхийг санал болгож байна. Өвс ногоо идэж, эрүүл амьдралын хэв маягийг дагахыг хүсдэг хүмүүст зориулсан шанцайны ургамал, эрүүл бүтээгдэхүүн, эрдэс баялаг, витамин агуулдаг нь хүний биед хэд хэдэн эерэг нөлөө үзүүлдэг. Хэрэв та тахианы хөхний бэлтгэх хугацааг харгалздаггүй бол саладыг маш энгийн, хурдан хийдэг. Мөн салатны амт нь бэрсүүт жүрж, гаа, яншуй ногоон, кунжутын үрийг нэмдэг. Салад нь халуун хэлбэрт аль алинд нь үйлчилж, тахианы хөхний бэлтгэлийн төгсгөлд түр зуурын ирмэг дээр тархана.
Орц:- Тахианы мах 500г
- Ruccola 100 гр
- Grapefruit 1 pc.
- Гүнжид Цагаан 1.5 tbsp. л.
- Яншуй шинэ 1 багц
- 100 мл-ийн шүүс
- Шинэ гаа 0.5 багц
- Olive oil 2 tbsp. л.
- Алхам 1: Салат бэлтгэхийн тулд бид дараах бүтээгдэхүүнүүдээ бэлддэг. Үүнд: шар буурцагны цуунд тахианы хөхийг авна. Энэ нь rukola, яншуй, гаа навч, кунжутын үрийг угааж, усан үзэмийг цэвэрлэнэ.
- Алхам 2 Эхний салат бэлтгэлийг эхлүүлье. Эхлээд бид тахианы хөхний шоо дөрвөлжинд хувааж угаах хэрэгтэй.
- 3-р алхам: Дараа нь шар буурцагийг цуутай хийнэ. Хөхийг marinated байхад бид бусад найрлагад бэлтгэх болно.
- Алхам 4 Fry кунжутын үрийг цайвар хүрэн өнгө хүртэл, хуурай хайруулын тавган дээр цөцгийн тос, шарсан мах хэрэглэж болохгүй.
- 5-р алхам Ногоон яншуй болон гаа хольж, нилээд жижиглэсэн.
- 6-р алхам: Усан үзэм, хальс, үрийг хальсыг нь хутгана.
- 7-р үе шат Манай филеанг хангалттай сайн боловсруулсан үед бид цуутай цуутай. Том хайруулын тавган дээр, 1.5 tbsp дахин халааж. л. чидуны тос болон тахианы хөхний хэвтүүлнэ. Алтан хүрэн хүрэн, Үйрмэг царцдас үүсэх хүртэл бүх талаас нь шарсан мах.
- Алхам 8 Эхлээд элбэнх, яншуй болон гаа ногоон цацаж, дараа нь усан үзэм, тахианы хөхний явах, кунжутын нь цацаж. Чидун жимсний тосоор салад цацаж болно. Бид хэсэгчлэн үйлчилдэг.