- зөгийн бал - 2 зүйл. халбага
- дарс цуу - 5 зүйл. халбага
- Чидун жимсний тос - 5 Урлаг. халбага
- боловсорсон лийр, хальсалж, жижиглэсэн - 3 ширхэг
- Модыг нь 8 ширхэг хуваана
- гич - 1 халбага
- ус - 1/3 Шилэн
- шанцайны ургамал том багц - 1 хэсэг
- Бельгийн амьдралын хэв маягийн тэргүүнүүд, хэрчсэн - 2 ширхэг
- шарсан самар - 3/4 шил
200 градусын зууханд урьдчилан халаа. Жижиг саванд зөгийн бал, 3 цуу цагаан цуу, 2 хоолны халбага, давс, чинжүүтэй улирал холино. Нэг саванд лийр, гүвзүүдийг тохируулаарай, зөгийн балтай холилтой хийнэ. 30 минутын турш жигнэх. Үүний зэрэгцээ, шатахуун түгээх станц хийнэ. Жижиг аяга нь цуу үлдсэн 2 хоолны халбагын цохих, газрын тос, гич, 3 давс, чинжүү нь 3 халбага зодож. Зуухнаас сонгино, лийрийг авч хаях. Ус буцалж буй том саванд лийр, сонгинуудыг тавган дээр тавина. Сайн холино. Салат болон амтлагчийг холино. Таваг бүрт сонгино, лийр, самар тарааж өгнө.
Хадгалалт: 6-8