- Хаан prawns - 20 ширхэг
- Цагаан өндөг - 1 ширхэг
- Давс - 14 Teaspoons
- Үүний чинжүү - 14 teaspoons
- Хоолны талх - 4 ширхэг
- Гүнжид - 20 грамм
- Хүнсний ногоо - 40 мл
Нэгдүгээрт, бид түүхий сам хорхойг цэвэрлэ. Шарагчийг ашиглан хальсалсан сам хорхойг нэгэн жигд болгоно. Өндөгний цагаан уураг, давс, чинжүү нэмээд холино. Үрийг нь хундага талхны тал дээр тараасан. Кунжутын үрээр дээд талхыг шүрших. Зурагт үзүүлсэнчлэн тал талыг гурвалжин болгон дөрвөн хэсэгт хуваасан. Нь хайруулын тавган дээр, бага хэмжээний тос дулаацуулж, дараа нь сам хорхой оо доош нь бидний талхны саванд тавина. Нэг талд нь 2-3 минут хуурна. Дараа нь - шарсан талыг эргүүлж, алтан царцдас хүртэл 1 минут хуурна. Сам хорхой шарсан талх бэлэн болсон. Хүйтэн болтол халуунаар үйлчил!
Хадгалалт: 3-4