Салад шош болон мөөгтэй

Буурцаг (40-60 минут) буцалгана, colander нь хаях, салат нь аяга тавьсан юм. Орц:

• Шош - 3/4 Шилэн
• Даршилсан өргөст хэмх - 1 хэсэг
• Лууван - 2 ширхэг
• Сонгино - 2 ширхэг
• Cooked chanterelles - 150 гр
• Хар талх - 2-3 зүсмэлүүд
• Майонезаас - 200 гр

Зааварчилгаа

Буурцаг (40-60 минут) буцалгана, colander нь хаях, салат нь аяга тавьсан юм. Дараа нь сонгино, лууваныг хальслана. Лууван том grater дээр сараалж, алтан хүрэн хүртэл ургамлын тос нь straws болон Fry нь сонгино цавчих. Саванд шарсан сонгино нэмнэ. Дараа нь 5-7 минутын турш лууваныг байнга хутгах хэрэгтэй. Лууван дээр салад нэмнэ. Дараа нь шарсан тосон түрхлэгийг хайруулын тавган дээр тавь. Нь хайруулын тавган дээр шарсан мөөг үед, куб өргөст хэмх бууруулах, салат аяга шидэж байхдаа. Дараа нь мөөгийг тавь. Майонезаас нэмэх, бүгдийг нь холино. Fry croutons болон хамгийн сүүлд нэмнэ.

Хоол: 7-9