Элэгний сахарын иш нь маш энгийн хоол юм. Тэд янз бүрийн аргаар хооллож, гэрийн эзэгтэй бүр нь түүнийг сорьж, туршсан жортой гэдэгт итгэлтэй байна. Би янз бүрийн хэлбэрийн элэг, янз бүрийн аргаар хооллож байсан боловч энэ нь ашигласан: хоол хийхэд хялбар, бүтээгдэхүүн нь үргэлж бэлэн байдаг бөгөөд маш сайн амттай, уян хатан, гахайн махтай холбодог, холболт нь төмстэй сайн зохицдог. Талханд хялбархан тараагддаг бөгөөд энэ нь боов дүүрэн сагс, tartlets бүхий богино баяртай боов дүүрэн баяраар үйлчилдэг. Уламжлал ёсоор бол элэгний парад нь ихэвчлэн marinated vegetables буюу тослогтой хүнсний ногоо, түүний өөх тосыг агуулдаг. Бэлэн парадыг хөргөгчинд хадгалж, тугалган эсвэл пластик саванд хийнэ. Хэрэв шаардлагатай бол тасалгааны температурт гэсгээх нь маш тохиромжтой байдаг. Бэлэн хоёр дахь өглөөний цай эсвэл зууш үргэлж бэлэн байдаг бөгөөд хөлдөөсөн хөлийн амт нь өөрчлөгддөггүй.
Орц:- Үхрийн махны элсэн чихэр 1000g
- Өөх нь шинэ 500 гр
- Лууван 50g
- Сонгино 50 гр
- Төмс 200 гр
- Сармис 5 гр
- 1-р алхам: Альфа бэлдмэлийг бэлтгэхийн тулд элэгний үхрийн мах, өөх тослог гахайн мах, гахайн махыг буцалгана (хэрэв та шинэ гахайн мах идвэл дараа нь бусад найрлагатай хамт), сонгино, лууван, төмс, сармис зэргийг бэлтгээрэй.
- Алхам 2 сармиснаас бусад бүх бүтээгдэхүүнийг том хэсэг болгон хувааж, саванд хийнэ.
- 3-р алхам: Устай, хагас цаг хоол. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУДАЛДАХ ГАЗАР !. Хоол хийх үедээ хутгаар шалгах боломжтой. Шарыг арилгаж болохгүй - шөл нь ашигтай биш юм.
- Алхам 4: Бүтээгдэхүүнийг чанаж болгосон үедээ халааж халааж, элэг, төмс аваад шөл хийх шаардлагагүй.
- 5-р алхам: Элэг, төмсийг бага зэрэг хөргөнө.
- Алхам 6: Хүнсний процессор дээр нунтаглах зорилгоор төмс, элэг, гахайн махыг их хэмжээгээр нь хутгана. Би 2 хавчуурга авсан.
- Алхам 7 Бэлэн бүтээгдэхүүнийг chopper саванд хийнэ, ингэснээр массыг жигд, тууштай, уян хатан болгодог.
- 8-р алхам: Том саванд массаа холиход хялбар болгоно.
- Алхам 9 Сармисын сармис хумсаа хутгана.
- 10-р алхам Саванд хийж, хөргөгчинд хадгална.