Салад "Шубка" далайн байцаатай, Adyghe бяслаг, салатны жор зэргийг "үслэг дээлний доор" гэж нэрлэдэг. Тэрбээр өндөг, өндөг, эсвэл цагаан хоолтон дургүй хүмүүст дуртай байх болно. Хэрэв та хоёуланд нь хамааралгүй бол энэ жорыг хаах хэрэггүй, учир нь хүнсний ногооны хослолоор далай тэнгисийн сам хорхойтой тул Адиль бяслаг нь далайн амт, амтыг өгнө. Салатын өөр нэг онцлог нь давс, хар чинжүү, цөцгийн тос нэмж халуун ногоо нэмсэн өмнө ногоо салат нэмсэн байна. Энэ нь ногоо илүү амттай, хурц тод амттай болгодог.
Орц:- Хар чинжүү нунтаг 5 г
- Apple 7 мл-ийн цуу
- Цөцгийн тос 400г
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 50 мл
- Хар Гималайн давс 7 гр
- Давс 10 г
- Төмс 5 ширхэг.
- Adyghe нь бяслаг 200 гр
- Далайн далайн 400 гр
- Давс 10 г
- Хар чинжүү нунтаг 5 г
- Apple-ийн 10 мл-ийн цуу
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 20 мл
- Beets 2 ширхэг.
- Лууван 3 ширхэг.
- 1-р Алхам: Та манжин, төмс, лууван, Adyghe бяслаг эсвэл тогооч, далайн давс, давс, алимны цуу цэцгийн тос, наранцэцгийн тос, хар чинжүү, майонезаас бэлтгэх зориулалттай: цөцгийн тос, хар ба нийтийн давс, цуу, наранцэцгийн тос, хар газрын чинжүү.
- 2-р алхам Бэлэн болтол нь сайтар буцалгаж, хөргөж өгнө.
- 3-р алхам: Хүйтэн усан дор далайн байцаа угаа, нилээд жижиглэсэн (гэхдээ холигч нь буталсан биш - өөрөөр хэлбэл энэ нь гашуун байх болно), газрын тос, амт нь цуу, давс, чинжүү, сайтар холино. Хэрвээ хүсвэл сонгино, нилээд жижиглэсэн хэсгийг нэмж болно.
- Алхам 4 том ширхэгтэй grater дээр төмс Grate, газрын тос, давс, чинжүү халбага нэмж, бүх зүйлийг цэвэрхэн холино.
- Алхам 5 Энэ нь луувантай төмс хийхтэй адил юм.
- Алхам 6 Brew болон лууван, төмс том grater дээр сараалж, газрын тос, давс, чинжүү, хольц нэмнэ.
- Алхам 7 Адъейлийн бяслаг нь бүдүүн ширхэгтэй grater (давирхайг нэмэхгүй байх) дээр rubbed хийнэ.
- 8-р үе шат Дараа нь таваг бэлтгэн, бүх төмс тавьж халбагаар дарж зузаан давхарга үүсгэнэ.
- 9-р алхам Дараа нь төмс майонезаас тос түрхэнэ. Хэрэв та майонезаас гэрийг ашиглахыг хүсвэл цөцгий, хар, цэвэр давс, цуу, наранцэцгийн тос, хар газрын чинжүү хэрэглэх хэрэгтэй. Бүх найрлагыг нь холино - майонезаас бэлэн!
- Алхам 10 Дараа нь далайн давхрага тавина.
- Алхам 11 Адъёг бяслагны давхаргыг тавин далайн майонез болон майонезаар тос түрхэнэ.
- 12-р алхам Дараа нь лууван, майонезаас тос нь давхарга тавьдаг.
- Алхам 13 Топ давхарга нь манжин юм. Майонезаас мөхөөлдөс, өөх тос тавих. 60 минутын турш хөргөгчинд үлдээгээрэй.