- жижиг хулуу (тус бүр 220 грамм) - 6 ширхэг
- Элсэн чихэр - 2 зүйл. халбага
- 1/2 халбага шанцай
- хар хүрэн сахар - 1/2 аяга
- гурилан бүтээгдэхүүн - 3-р хэсэг халбага
- Жишээ нь, 2 аяга ундаа, холимог, пропорц, элээ 1 1/2 аягатай
- том өндөгний шар чөтгөрүүд - 3 ширхэг
- давс - 1 st. халбага
- Treacle - 1 Урлаг. халбага
- буцалсан ус - 1/2 аяга
- Хулууны нухаш - 1/2 аяга
- зузаан тос - 1/2 аяга
- хийсвэр боовны гоёл чимэглэлийн навч - Амт
200 градусын зууханд урьдчилан халаа. Хулуугаас оройг тасдах, мах, үрийг нь арилгана. Жижиг аяга нь элсэн чихэр, шанцай холино, хулуу цацаж, хулуу оройг хаах. 25-30 минутын турш бэлтгэх хүртэл жигд хуудсан дээр жигнэх. Шүүлтүүрээс хөргөж, хөргөнө. Том халуунд тэсвэртэй саванд бор элсэн чихэр, эрдэнэ шишийг хольж, буцалсан устай саванд хийнэ. Холимог эхлэхээс өмнө ундаа, өндөгний шар, molasses, давс холино. Ус нэмж хутгана. Хулууны нухаш нэмж, холимог өтгөрүүлэх хүртэл хоол, ойролцоогоор 2 минут. Дулаанаас халиад бага зэрэг хөргөнө. Бүх юм бэлэн болоход тосыг тосж ав. Тараасан гурилан боовныхоо жигнэмэг, жигнэмэгийн тос, боодолтой боовны улбар шар, жигнэмэгийг тавиад тавь.
Хадгалалт: 6