Шарсан ногооны салат

Бүх шаардлагатай найрлагыг бэлд. Дараа нь хаш болон Болгарын чинжүү нь бүрэн гүйцэд субстрат Орц:

• Хаш - 350 грамм
• Болгарын чинжүү - 300 грамм
• Улаан лооль - 200 гр
• Улаан сонгино - 1 ширхэг
• Оливийн тос - 30 грамм
• Basil, coriander, яншуй - - Амт нь (4 гр орчим)
• Давс, чинжүү - - Амт

Зааварчилгаа

Бүх шаардлагатай найрлагыг бэлд. Дараа нь хаш, Болгарын чинжүү чинжүүг шарсан маханд шарсан эсвэл зууханд махыг урьдчилан шараад өгнө. Болгарын чинжүү үр болон хальслаас ариусгана. Шош нь ижил зүйл. Бид хальсний хальснаас улаан лоолийг хальсалж, хагас минутын турш буцалсан ус руу угаана. Улаан лоолийг нилээд цавчих. Зүгээр л нилээд хаш нь цавчих. Үхсэн чинжүү. Сайхан ногооноор цавчих. Мөн сонгино нилээд цавчих. Бид салат аягатай бүх зүйлийг бүгдийг нь тавьдаг. Солим, чинжүү. Бага зэрэг чидун тос нэмээд сайтар холино. Салат хувцаслахдаа салатыг тарааж, цагирагыг нь тайлж, бэлэн болго.

Хадгалалт: 1