Улаан загасны булан нь жижиглэсэн махнаас эсвэл бусад бүтээгдэхүүнээс дугуй хэлбэртэй байна. Төмсний шошыг салмон, бусад улаан загастай болгосон байж болно. Загасыг сонгино, сармистай хамт буцалгаж, та бас лууван болон усан үзмийн үрийн шингэнийг нэмж болно. Ирээдүйд хүнсний ногоо хэрэглэхгүй. Нь чанасан сармис нухсан төмс, Potoploch төмс хамт хамт нэмж болно. Би хоёр шөлөн дээр шөл хийхэд төмсний шөлийг орхисон. Би цөцгий, шинэхэн ногоо, ногоон зэргийг нэмж өгч, bitochki зоог өгч байна.
Орц:- Салмон steak 400g
- Улаан буудайн гурил 2 tbsp. л.
- Масло 30 гр
- Яншуй шинэ 3 гр
- Загасны амт 1 г
- Давс 3 г
- Сармис 1 хумс
- Улаан лооль 150 гр
- 60 ширхэг сонгино.
- Төмс 600 гр
- Алхам 1 Үндсэн бүтээгдэхүүнийг бэлтгэнэ: загас, төмс, улаан лооль, сонгино.
- Алхам 2: Салмоныг угаах. Хальсны сонголт, сармис. Давсалсан давстай загас, хүнсний ногоог тавь. 15 минутын турш бага дулаанаар хоол. Гарах. Үүнийг хөргөх.
- Алхам 3 Хальс төмс, халуун загас шөл асгаж байна. Давс, чанаж болгосон хүртэл буцалгана. Шингэн савыг нухашаар цэвэрлээд, нухашны төмс төмс, цөцгийн тос нэмж, шаардлагатай бол шөл нэмнэ.
- 4-р алхам: Улаан лоолийг зайлах, арьсыг хальслаарай. Махан биеийг жижиг шоо болгож аваарай. Үрэвсэл угааж, үүнийг цавчих.
- Алхам 5 Нэмсэн төмс нь улаан лооль, ургамал нэмнэ.
- 6-р үе шат Салмон нь зүсмэлийг авч, том ясыг зайлуулна. Маш нь сэрээтэй, жижиг ясыг зайлуулах.
- Алхам 7 Загасны махыг загасны оо руу нэмж, загасыг ургамал холилдсон давс нэмнэ. Сэрээ.
- 8-р алхам: Бага зэрэг зүүгээр хий, гурилтай нь хийнэ.
- Алтан хүрэн хүртэл хоёр тал дээрх ургамлын тосыг шатаадаг. Цөцгий, шинэхэн ногоо, ургамал бүхий халуунаар үйлчилнэ.