- Тахианы мах - 1 ширхэг
- Peanuts - 1/2 аяга
- Чилий чинжүү - 1 хэсэг
- Амтат чинжүү - 1 хэсэг
- Bow - 1 хэсэг
- Сармис - 2 шүд
- Ногоон сонгино (өд) - 4 ширхэг
- Хүнсний ногоо - 1/2 аяга
- Сүү амтлагч - 4 зүйл. халбага
- Гурил - 1 Урлаг. халбага
- Бор элсэн чихэр - 2 teaspoons
- Ginger - - амтлах
Энд тэд - бидний найрлага. Найзууд нь маш энгийн бөгөөд боломжийн үнэтэй байдаг - ямар ч содон зүйл байхгүй. Амтат чинжүү, үр, мембраныг сайтар цэвэрлээрэй. Сонгино том тууз хуваасан. Ногоон сонгино нилээд цавчих. Бага хэмжээний ногоон сонгино бэлэн хоолыг засах үлдсэн, үлдсэнийг нь хоол хийхэд хэрэглэдэг. Бид тахиаг хувааж дунд зэргийн хэмжээний талх болгон хуваасан. Жижиг мөгөөрс, ястай хэсэг нь бас тохиромжтой. Үлдсэн ясаас та дараа нь шөл буцалгаж болно, гэхдээ энэ хоол бэлтгэхийн тулд бид зөвхөн тахианы целлюлозын хэрэгтэй. Тагийг нь хагас шилэн саванд хийнэ. Газрын тос шатаж эхэлвэл бидний самарыг тогоо руу хаяна. Дараа нь 1-2 минут шарж, самрын дараа болгоомжтой авч, таваг дээр тавина. Бид лаванд үлдсэн тосыг тахианы целлюлозыг үлдээдэг. Улаан хүртэл түргэн гал дээр шатаа. Тахианы махыг browned болмогц, хэрчсэн амтат чинжүү, халуун чинжүү нь хайруулын тавган дээр нэмнэ. Бид 10 орчим минутын турш үргэлжлүүлэн иднэ. Дараа нь сармисны жижиглэсэн сонгино, сармисуудыг тогоо (хэрвээ том томоор нь, хэрвээ том биш бол та үүнийг бүрэн хийж болно) нэмнэ. 10 минутын дараа сармиснуудыг хумсаас гаргаж аваад хаяна (тиймээ, тэдгээрийг бүгдийг нь барина), оронд нь жижиглэсэн ногоон сонгино, жаахан цагаан гаа хийнэ (та цэвэрлэж, цэвэрлэж болно). Бүх найрлага зөөлөн болтол 10-15 минут байлгана. Энэ хооронд соусыг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд цуу, гурил, бор сахар, халуун устай хагас шилийг холино. Бид бүгдийг сайтар хольж, шигшүүрээр шүүнэ. Дээр дурдсаны дараа хүнсний ногоотой тахианы махыг шарсан төмс, самар нэмнэ. Хутгах Сармис, соусын хүссэн нягтралд 5-10 минут бэлтгэх хэрэгтэй. Галаас аваад тэр даруй үйлчилнэ. Бон хүсэл! :)
Хадгалалт: 6-7