Мөнх ногоон мод нь дөчин метр өндөрт хүрдэг. Түүний ширэнгэн ой нь дугуй хэлбэртэй, зууван хэлбэрийн хайрцгаар чимэглэгдсэн, өргөстэй өргөсөөр бүрхэгдсэн. 9 жилийн турш үр жимсээ эхэлдэг. Эдгээр хайрцагнуудад хоёроос зургаан сантиметр хэмжээтэй том үр байдаг. Эдгээр хайрцагуудын агууламж үнэхээр гайхалтай юм: үр нь зузаан шар өнгөтэй (arillus) хүрээлэгдсэн, шар өнгөтэй шар өнгөтэй байдаг. Энэхүү целлювийн ер бусын үнэр нь франц хөгц бяслаг, тансаг зөөлөн самартай хослуулсан амтат сортыг эргэн санадаг! Зөвхөн энэ гайхамшигт хүрэхийн тулд та хальсыг идэмхий, жигшүүрт үнэрийг даван туулах хэрэгтэй. Боловсронгуй үр жимс нь үр дүнгүй байдаг. Хэрэв энэ нь таны толгойд унах юм бол ноцтой үр дагаварт хүргэж болзошгүй. Заримдаа заримдаа заримдаа 10 кг хүрдэг!
Баруун талд энэ жимс маш алдартай. Түүний аймшигтай үнэртэй холбоотойгоор анхаарал татах шинж тэмдэг онцгой шинж тэмдэг байдаг: Durian улаан шугамаар гаталсан. Гэсэн хэдий ч durian хэмээх нэрээр хааныг нэрлэдэг. Эцсийн эцэст, та жигшүүрийг даван туулсан бол энэ "хааны" амтыг мэдрэх болно!
Durian: ашигтай шинж чанарууд.
Филиппинүүд үнэхээр зөв юм. Durian бол эрдэс бодис, витамин агуулдаг бөгөөд энэ нь тодорхой шинж чанартай, үнэргүй үнэрийг хариуцдаг хүхрийн нэгдэл юм. Энэ нь витамин В, каротин, С, никотиний хүчил, кальци, төмөр, фосфор зэрэг жимс жимсгэнэ гэсэн сонирхолтой биш юм. Хүхэрт индулин (ялгадасын үнэр) нэмнэ. Гэхдээ indole нь нянгийн шинж чанартай байдаг. Дориан эмийг янз бүрийн салбарт хэрэглэдэг. Өнгөрсөн зуунд Энэтхэгийн сонгины durian болон хандын шахмал агуулсан шахмалууд маш их алдартай байв. Урт хугацаанд хэрэглэхэд дархлаа, хүч чадал нэмэгдэж, хүч чадал нэмэгдэж, сэтгэлийн хөөрөлтэй болсон. Дээрээс нь өндөр хэмийн биеийн температурыг бууруулж болно.
Халимны жимсний декоциний халууралт, арьсны тууралт, целлюлозыг өтийг эмчлэхэд хэрэглэдэг. Баруун эрдэмтэд удаан хугацааны судалгааны үр дүнд, витамин, аминопласттай хүчил, органик хүхэр, уураг зэрэг өвөрмөц агууламжаас олж авсан. Шинжлэх ухаанд шинэхэн хэрэглээнд тохирох үр жимс байхгүй тул хүхрийн агууламжтай харьцуулахад durian хэмжээнээс хэтрэхгүй. Энэ нь уургийн нэг хэсэг бөгөөд цусан дахь сахарын тэнцвэрийг зохицуулах инсулин дааврын хэсэг юм. нь ихэнх антиоксидантуудын нэг хэсэг бөгөөд бүх организмийг шинэчлэхэд хортой хортой бодис, токсиныг хордуулна.
Зүрх судасны, мэдрэлийн, дархлааны систем нь маш чухал ашигт малтмалын өвөрмөц хослол болох цинк, магни, кали, амин дэм, өөх тосны хүчлийг хослуулахад маш мэдрэмтгий байдаг. Энэ бүх баялаг нь үр жимс, үр, үдэшлэг, тэр ч байтугай хачин, гайхалтай экзотын холтостой байдаг. Жимсний шүүсийг өндөр температуртай хүний толгой дээр тавьдаг. Африк тивд зарим тохиолдолд Durian холтсыг шатааж, дараа нь төрсний дараа хэрэглэж болно. Durian навч нь гичийн тос агуулдаг.
Хоол хийхдээ энэ ер бусын жимсийг бас ашигладаг. Африк, Индонезийн орон нутгийн хүн ам нь бага зэрэг дутмаг жимс хэрэглэдэг. Тосгон durian бол үнэхээр амтат амттан юм. Хамгийн сайн durian бол халбага юм. Тэгэхгүй бол гараа удаан хугацаанд угаах чадваргүй болно. Өтгөн тэжээллэг шинж чанар маш өндөр байдаг: хэрэв өглөөний цайгаа идвэл үдэш болтол хангалттай байх болно.
Өрнөдөд эрдэмтэд маш их сонирхолтой байгаа нь энэ гайхалтай үр жимсийг судлаж байна. Учир нь олон ашигтай бодисууд, витаминууд нь нэгээс олон жимс агуулдаггүй.