- rapeseed oil - 1/3 цом
- сахар - 3/4 шил
- шар буурцаг эсвэл цагаан будааны сүү - 3/4 аяга
- жүржийн шүүс - 1/2 аяга
- ванилийн ханд - 1 халбага
- гурил - 1 1/3 аяга
- жигд нунтаг - 1 халбага
- сод - 1/2 халбага
- давс - 1/4 teaspoons
- улбар шар хальс - 1-р хэсэг. халбага
- шар буурцгийн сүү - 3/4 Аяга (дүүргэлт)
- жүржийн шүүс - 1/2 аяга (дүүргэлт)
- гурилан бүтээгдэхүүн - 3-р хэсэг халбага (дүүргэх)
- элсэн чихэр - 1/4 аяга (нэмэх 2 халбага (бөглөх))
- ванилийн ханд - 1 халбага (бөглөх)
- Турк (заавал биш) - 1/8 Teaspoons (дүүргэх)
- улбар шар хальс - 1 халбага (бөглөх)
- ногооны өөх - 1/4 Шилэн (паалантай)
- зөөлрүүлсэн маргарин, савлах - 1/4 ширхэг (паалантай)
- чихрийн нунтаг - 2 аяга (паалантай)
- улбар шар шүүс - 2 зүйл. халбага (паалантай)
- нимбэгний хальс - 1 st. халбага
- ванилийн ханд - 1 халбага (паалантай)
1. Чөмөг хийх. Улбар шар хальснаас бусад бүх найрлагыг жижигхэн саванд хийж, дулааныг хэдхэн минутын турш дулаанаар халааж болно. Дулаанаас бага болтол хутган 5 минутын турш хутгана. Дулаанаас нь халааж, нилээд сараалжтай улбар шар хальстай холино. Таглаад дүүргээд 10 минут орчим хөргөнө. Дараа нь хөргөгчинд нэг цаг буюу түүнээс дээш хугацаагаар таглаад тавь. 2. Шүүлтүүрийг 175 градусын турш халааж, цаасан дээр хэвтүүлнэ. Сүү, ванили ханд, элсэн чихэр, цөцгийн тос, 1 аяга гурилтай жүржийн шүүсийг том аягатай холино. Өөр нэг саванд жигд нунтаг, давс, сод, гурилыг нь нэмнэ. Гурилын гурилын хольцыг 3 багц дотор нэмнэ. Эцэст нь нилээд сараалжтай улбар шар хальс нэмж холино. 3. Цаасан бүрийг 3/4 сорилоор дүүргээд 20-22 минутын турш жигнэж, алтан шаргал хүртэл хийнэ. Capkake-ийг бүрэн хөргөнө. 4. Гөлгөр болгохын тулд маргарин, ургамлын тосыг жижиг аягатай хольж, аажмаар нунтагласан элсэн чихэр нэмээд нэмээд нэмэлт жүржийн шүүстэй хольж хутгаад хийнэ. Ванилийн ханд нэмээд нэн даруй нимбэгний ногоог нэмж, 5 минутын турш сайтар холино. Капкака бүрт жижиг ховил үүсгэн дүүргээд дүүргэнэ. Хэрвээ хүсвэл чихрийн шижин, candied жимс зэргийг паалантай үнэрлэнэ.
Хадгалалт: 8-10