- гурил - 1 аяга
- какао - 3 Урлаг. халбага
- сод - 1/2 халбага
- давс - 1/2 халбага
- тос - 10 Урлаг. халбага
- цайвар бор сахар - 1/3 аяга
- элсэн чихэр - 1/3 аяга
- эрдэнэ шишийн сироп - 3-р хэсэг. халбага
- сүү - 2 зүйл. халбага
- ваниль - 1 халбага
- pecan самар - 1 Шилэн
- Шоколадны чипс - 1/2 аяга
- Кокосын тос - 1 халбага
1. Дунд зэргийн гурил, какао, сод, давс холино. Том саванд тос, элсэн чихэр, эрдэнэ шишийн сироп, ваниллин, сүүг сайн холино. Газрын тосны холимогт гурилын холимгийг хутга. 2. Дараа нь pecans нэмээд дахин холино. Кинотай зуурсан гурилыг таглаад хөргөгчинд 3-4 цагийн турш хөргө. Энэ зуурмагийг хоол хийхээс өмнө хөргөгчинд хадгалж болно. 3. Зууханд 160 градусыг урьдчилан халаа. Том цаасыг илгэн цаасаар хийх. Хоолны халбага хэрэглэж, зуурсан гурилыг боов хийж, жигд тавиур дээр бөмбөгийг байрлуулж, тэдгээрийн хоорондын зайг орхи. Хуруугаараа жигнэмэгээ түргэн тавина. 8-10 минутын турш жигнэх. Хоолны зууханд хийсэн бэлэн жигнэмгийг аваад, тэдгээрийг сараалж дээр тавина. Үлдсэн сорилтыг давт. 4. Бялууг хөргөсний дараа хагас шилтэй шоколадны үрийг хайлуулж, нэгэн төрлийн масс авна. 5. Күүкийг паалантай болгох. 30 минутын турш зогсоод үйлчилнэ үү.
Хадгалалт: 20