Итали, Испани, Португалийн Газар дундын тэнгисийн орнуудад байсан хүмүүст туна загасыг хэрхэн амталдаг болохыг хүмүүс мэддэг. Энэ нь үйлдвэрлэлийн түвшинд, худалдах, экспортлох, өөрийн эзэмшилд баригддаг. Тунагааг идэх, чанасан, чанасан, шарсан, хүнсний ногоо, лаазалсан хоолоор чанаж иднэ. Энэ нь сэндвичний олон тооны салат болон нухашны салшгүй хэсэг юм. Манай дасгалтай лаазалсан туна загас нь анхнаасаа амттай, амттай, амттай салаттай салатыг найрлагатай хослуулсан амттантай лаазалсан загасыг бидэнд өгөх болно. Гэхдээ та туна зоог хийж, махыг нь шарах боломжтой. Зуны улиралд энэ нь амттай хоолны салат ялангуяа сайн, дулааны улмаас хоол идэх, халуун хоол идэх хүсэхгүй байгаа үед. Өндөр тэжээл агуулсан шош, туна загасны салат таны зургийг гэмтээхгүй байх болно. Тиймээс та хамгийн сайн параметрийг эрж хайж байгаа хүмүүст энэ салатны жорыг армиас авах хэрэгтэй.
Орц:- Цагаан шош 200 гр
- Tuna лаазалсан 200g
- Сонгины ягаан 1 pc.
- Сармис 2 хумс
- Olive oil 3 tbsp. л.
- Хүснэгт цуу 1 tbsp. л.
- Basil нил ягаан шинэ 1 багц
- Pepper black ground 0.5 tsp.
- Давс 1 хумс
- Алхам 1 Хүйтэн усаар урьдчилан бэлтгэсэн шош 1-2 цаг, эсвэл шөнийн турш.
- 2-р алхам: Давс нэмэхгүйгээр шош нэмнэ. Буурцаг зөөлөн байх ёстой (хоол хийх хугацаа нь буурцагны янз бүрийн зүйлээс хамаарна).
- 3-р алхам: Сонгино сонгохдоо аль болох нимгэн хонхны хэсгүүдэд хувааж, нимгэн ялтсан сармисуудтай.
- 4-р алхам: Орооход бэлтгэхийн тулд чидун тос, цагаан цуу (алим эсвэл дарснаас илүү тохиромжтой), давс, чинжүү, сонгино, сармисыг хавчих.
- 5-р үе шатанд туна загас, жүүс эсвэл чидуны тосоор лаазалсан нь илүү дээр юм.
- Алхам 6 Basil угааж, сайн хатаасан - иш нь навч салгах.
- Алхам 7 Буурцаг, лаврын навч, туна болон хувцас хунарыг хослуулан - бүгдийг холилдоно.