- гурил - 1 аяга
- улаан буудайн гурил - 3/4 шил
- бор сахар - 3/4 цом
- жигд нунтаг - 2 teaspoons
- сод - 1 халбага
- давс - 1/2 халбага
- газрын шанцай - 1 халбага
- Шар буурцаг - 1 чимх
- Buttermilk - 2/3 шил
- тос - 1/3 аяга
- ванилийн ханд - 1 халбага
- өндөг - 2 ширхэг
- алим - 1 шил (сараалжтай)
- алим - 1/2 аяга (хэрчсэн жижиглэсэн)
- маалингын үрийг - 1 st. халбага
- самар - 3/4 цом
1. Зууханд 175 градусыг урьдчилан халаа. Том жижиглэсэн самар. Өндөг өндөглөдөг. Нефтийг тослох, талханд гурилаар хөнгөнөөр цацаж, чангална уу. Жижиг аягагаар гурил, элсэн чихэр, давс, жигд нунтаг, сод, шанцай болон самар зэргийг холино. Өөр нэг жижиг саванд цөцгийн тос, өндөг, хайлсан цөцгийн тос болон ванилийн хандыг холино. 2. Гурилын хольцтой өндөгний хольцыг нэмээд гөлгөр хүртэл холино. Нилээд алим, хэрчсэн алим, маалингын үр, хагас жижиглэсэн самар нэмнэ. Бүрэн хатгаж. 3. Бэлтгэсэн хэлбэрт зуурсан гурилыг хийж, элсэн чихэр, шанцай, үлдсэн самарыг цацна. 4. Талхын төвд шүдний оролтыг цэвэрлэж болохгүй хүртэл 40-50 минутын турш талхыг жигнэж талхыг жигнэнэ. Талхыг 15 минутын турш хөргөнө. Дараа нь лаазыг эргүүлж, бүрэн хөргөнө. Талхыг зүсмэл болгон хайчилж, цөцгийн тосоор үйлчилнэ.
Хадгалалт: 8